【商品名】
バローロ テッレ・ダ・ヴィーノ
Barolo Terredavino
バローロ テッレ・ダ・ヴィーノの価格
色：赤ワイン
味わい／ボディ：フルボディ
アルコール度数：13.5％
生産地：イタリア ピエモンテ
生産者：テッレ・ダ・ヴィーノ（Terredavino）
ぶどう品種：ネッビオーロ（Nebbiolo）
容量：750ml
販売店：ワイン専門店 など
参考価格：2350円（税抜）
バローロ テッレ・ダ・ヴィーノの特徴
イタリア・ピエモンテ州の農家と生産者協同組合のタッグにより設立されたテッレ・ダ・ヴィーノのつくるバローロ。低収穫量で完熟させたぶどうを使用することを徹底し、優れたワインを生み出している。
ルビー色の華やかな色味とスミレのような香りに、しっかりとしたタンニンが特徴的。濃い味わいの割にはスムーズで飲みやすく、赤肉のローストや煮込みなどにぴったりだ。
伝統的な方法で醸造した後、オーク樽を使用して熟成する。イタリアワインの王様と言われるバローロが日常的な価格で購入できるとあり、人気ワインの仲間入りを果たしている。
バローロ テッレ・ダ・ヴィーノのワイナリー
バローロ テッレ・ダ・ヴィーノは、1980年に農家と生産者組合が組んで設立したテッレ・ダ・ヴィーノにより生産されている。
テッレ・ダ・ヴィーノは、最初は高品質なバルベーラワインをつくることを目的に、トリノ大学などにアドバイスを受けてワイン醸造を開始した。
「完熟状態のぶどうを使用する」「収穫量を抑える」という2つの明確なポリシーを持ち、凝縮感を売りにしたワインを生産している。
わずか18だった契約農家数も現在では2500まで数を伸ばし、品質を安定させることに成功した。
2000年にバローロに本拠地を移し、現在では3000樽もの木樽でワインを熟成させている。生産されるワインはピエモンテのDOC及びDOGCワインのみだ。
バローロ テッレ・ダ・ヴィーノの評価／口コミ
・間違いなく値段以上
・タンニンはあるがなめらか
・親しみやすいモダンバローロ
・時間とともに飲みやすくなる
