チウ・チウ
特徴・ポイント イタリア中部・アドリア海沿岸のオッフィーダ近郊で小規模ワイナリーから始まったチウ・チウは、現在年間約100万本のワインを生産するワイナリーとなった。地場品種のぶどうにこだわり、イタリア国内でも早くから有機…
フリウーリ・ラティサーナの気候・風土 フリウーリ・ラティサーナは、フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア州のウディネ県北東にあるワイン生産地。ぶどうの栽培は主に、県南部、アドリア海の沿岸からラティサーナの町を通るタッリアメ…
フリウリ・アンニアの気候・風土 フリウリ・アンニアは、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のウディネ県にあるワイン生産地。アドリア海に近いこの地域は、ラグーンと呼ばれる特殊な地形となっている。 ぶどうの栽培は主に低地の平…
フリウリ・アクイレイアの気候・風土 フリウリ・アクイレイアは、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のウーディネ県南部に位置するワイン生産地。 土壌は粘土質が中心。砂質も含まれているが場所によって含有量にばらつきがある。砂…
カルソの気候・風土 カルソは、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のトリエステ県、アドリア海沿岸にあるワイン生産地。スロヴェニアとの国境に近い。 ぶどうの栽培は主に平野部と、海を臨む丘陵地帯の急斜面を利用して行われている…
モンテプルチャーノ・ダブルッツォは、イタリア中南部に位置するアブルッツォにあるイタリアを代表するDOCだ。モンテプルチャーノ種を使用するミディアム・ボディの赤ワインで有名。イタリア3位の生産量を誇る産地だ。 気候・風土 …
テッレ・ディ・オッフィーダの気候・風土 オッフィーダは、イタリア中部にあるマルケ州南部のワイン産地。州都アンコーナから80km南に位置している。 オッフィーダの街を中心に、リパトランソーネなどの一部が産地とされ「テッレ・…
ピアーヴェ/ヴィニ・デル・ピアーヴェの気候・風土 ヴェネト州には、アドリア海に注ぐピアーヴェ川が流れている。イタリアで5番目に長いこの川の流域に広がっているのが、ワイン生産地としてのピアーヴェだ。「ヴィニ・デル・ピアーヴ…
ビフェルノの気候・風土 ビフェルノは、アドリア海に面した地域。湾岸地域から内陸の街、カンポバッソ周辺まで広がっている。 ビフェルノ川が流れ、石灰や粘土質が多く、温暖な気候に恵まれた肥沃な土地。標高の比較的高いカンポバッソ…