シェリ- シェリー酒(ヘレス・セレス・シェリー・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ)とは 2021-11-19 By bazaar シェリー酒とは シェリー酒とは、スペイン・アンダルシア州の南西部でつくられる酒精強化ワイン(フォーティファイド・ワイン)のこと。ワインの発酵の途中でグレープスピリッツを添加して、アルコール度数を高めている。 醸造方法によ…
ラ・リオハ, ワイナリー ゴンザレス・ビアス 2016-12-11 By ワインバザール編集部 特徴・ポイント シェリーの生産において世界で最も有名な、スペイン王室御用達の名門ワイナリー。トップブランドのドライシェリー「ティオ・ペペ」は、現在世界約100カ国で年間1000万本以上販売されている。シェリーばかりではな…
ヘレス ヘレス・デ・ラ・フロンテラワインの特徴とは 2015-10-19 By ワインバザール編集部 ヘレス・デ・ラ・フロンテラの気候・風土 ヘレス・デ・ラ・フロンテラはイベリア半島の南にある都市。ヘレスの一大産地として知られる。 ヘレスとはこの地とその周辺地域で生産される酒精強化ワインのことで、一般的には「シェリー酒」…