フランス, ワイナリー レ・グラン・シェ・ド・フランス 2016-12-17 By ワインバザール編集部 特徴・ポイント 1979年の創業からおよそ35年という歴史ながら、すでに年間の売り上げは1100億円を記録したこともあるフランスの大手ワインメーカー。 ワインづくりのこだわり 密閉されたタンクの中で一次、二次発酵を行うシ…
ボルドー, ワイナリー ソレヴィ 2016-12-14 By ワインバザール編集部 2 特徴・ポイント 創業90年以上の実績のあるフランス・ボルドー地方のワインメーカー。創業者のシャルマ氏は、伝統的に瓶内で二次発酵させていたスパークリングワインを、密閉式のタンクで二次発酵させる「シャルマ方式」を考案して大量…
フランス, ワイン紹介 ポール・ビュール・ブリュットNV[ソレヴィ] 2016-06-24 By ワインバザール編集部 1 【商品名】 ポール・ビュール・ブリュットNV[ソレヴィ] Paul Bur NV[Sorevi] ポール・ビュール・ブリュットNV[ソレヴィ]の価格 色:白・発泡ワイン 味わい/ボディ:辛口 アルコール度数:不明 生産地…
チリ, ワイン紹介 バルディビエソ ブリュット 2016-05-16 By ワインバザール編集部 【商品名】 バルディビエソ ブリュット Valdivieso Brut バルディビエソ ブリュットの価格 色:白ワイン 味わい/ボディ:辛口/スパークリングワイン アルコール度数:12% 生産地:チリ 生産者:ヴィーニャ…
スパークリング スパークリングワインとは 2015-05-18 By ワインバザール編集部 スパークリングワインは炭酸ガスを含んだワインで、発泡ワインともいう。二酸化炭素を多く含み、開栓するとガスが気泡として立ち上がってくるもの。白やロゼのものが多いが、赤のものもある。 製造方法は地域によって様々である。 シャ…