トレイゾワインの特徴とは
トレイゾの気候・風土 トレイゾは、イタリア北西部のピエモンテ州クーオネ県にあるワイン生産地だ。この地で生産されるワインとして、「イタリアワインの女王」ともいわれる「バルバレスコ」がよく知られている。 トレイゾは、バルバレ…
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ブラケット・ダックイ／アックイ アックイ（ブラケット・ダックイ）ワインの特徴とは
アックイ（ブラケット・ダックイ）の気候・風土 アックイはイタリア北西部、ピエモンテ州南部のアレッサンドリア県にある最も小さなコムーネ（地区）。1996年にDOCGとして認定された。 港町ジェノヴァから北西へ60kmほどの…
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アスティ／モンカート・ダスティ アスティ／モスカート・ダスティワインの特徴とは
アスティ／モスカート・ダスティの気候・風土 ピエモンテ州アスティ県は、古くからのワイン産地としてよく知られているモンフェッラート地域にある。ミラノの南西約100kmに位置し、ピエモンテ州の中では最も小さな面積の県だ。 丘…
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スパークリング スパークリングワインとは
スパークリングワインは炭酸ガスを含んだワインで、発泡ワインともいう。二酸化炭素を多く含み、開栓するとガスが気泡として立ち上がってくるもの。白やロゼのものが多いが、赤のものもある。 製造方法は地域によって様々である。 シャ…
