アルザス, ワイナリー ジャン・ガイラー 2016-12-29 By ワインバザール編集部 1 特徴・ポイント フランス・アルザスでも最も古い歴史をもつ協同組合のひとつ。175人もの生産者が集い、390haを超える広大なぶどう畑を所有する。グラン・クリュを10カ所所有し、英『デキャンター』誌や「パリ農業コンクール」…
ロンバルディア, ワイナリー ベラヴィスタ 2016-11-30 By ワインバザール編集部 特徴・ポイント D.O.C.Gスパークリングワイン「フランチャコルタ」の生産者の中でも、トップクラスと目されるワイナリー。ベラヴィスタ(BELLAVISTA)のフランチャコルタは、オペラ界の最高峰「スカラ座」の幕間やパー…
シャンパーニュ シャンパーニュワインの特徴とは ~ おすすめワイン、ぶどう品種、当たり年ヴィンテージなど、基本の基礎知識 ~ 2015-05-18 By ワインバザール編集部 シャンパーニュワインの概要 シャンパーニュはフランス北東部のワイン生産地で、フランスの主要ワイン産地としては最北の土地だ。「シャンパン」の産地として知られ、「シャンペン」や「シャンパーニュ」とも表記される。 シャンパンは…
コート・デ・ブラン コート・デ・ブランワインの特徴とは 2015-05-18 By ワインバザール編集部 フランス北東部のシャンパーニュ地方の主要生産地区のひとつ。この地区のシャルドネから造られるシャンパンは、常にフレッシュさを失わずゆっくりと熟成し、繊細な優美さをそなえている。 ??100 1002?? par Pas d…
ムニエ ムニエとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック 2015-05-18 By ワインバザール編集部 ムニエの意味/品種 ムニエ(Pinot Meunier)とは、フランスのシャンパーニュ地方で主に栽培されている赤ワイン用ブドウ品種で、ピノ・ノワールの変異種とされる。シャンパンに用いられることが認められている3品種のひと…