ヴァル・ド・ロワール, ワイナリー ギィ・サジェ 2016-12-11 By ワインバザール編集部 8 特徴・ポイント 1790年の創業以来、フランス・ロワール地方で8世代にわたり家族経営でワイン造りを行っている。現在は約40ヶ国に輸出しており、ロワール・ワインの生産者上位5社に入るワイナリーだ。 ワインづくりのこだわり …
サンセール, プイイ・フュメ, ワイナリー パスカル・ジョリヴェ 2016-11-28 By ワインバザール編集部 8 特徴・ポイント “ソーヴィニヨン・ブランの魔術師”の異名を持つパスカル・ジョリヴェ(Pascal Jolivet)。ソーヴィニヨン・ブランを用いた白ワインづくりに関してはロワールきっての名手だ。 ロワール川左岸のサンセー…