パトリモニオワインの特徴とは
パトリモニオの気候・風土 パトリモニオは、地中海西部にあるフランス領コルシカ島に位置する。島の北部にカップ・コルスと呼ばれる半島があり、その西側の付け根にある小さなA.O.C.で、ぶどう培面積はおよそ450haだ。 日照…
パトリモニオの気候・風土 パトリモニオは、地中海西部にあるフランス領コルシカ島に位置する。島の北部にカップ・コルスと呼ばれる半島があり、その西側の付け根にある小さなA.O.C.で、ぶどう培面積はおよそ450haだ。 日照…
「ちらし寿司」 お祝い事に登場するちらし寿司、ワインと合わせるシーンも多いですよね。 でも、ワインの選び方を間違って、せっかくのお料理の味が台無し、なんてことありませんか? 酢飯と甘く味付けした具材のハーモニー、繊細な美…
アジャクシオの気候・風土 アジャクシオは、プロヴァンスの南東にある地中海上の島、コルシカ島に位置する。アジャクシオは、コルシカ島南部の西岸にあるA.O.C.で、アジャクシオ湾沿いに広がる。 斜面にぶどう畑が作られていて、…
レ・ボー・ド・プロヴァンスの気候・風土 レ・ボー・ド・プロヴァンスは、フランス南東部のリゾート地であるプロヴァンス地方に位置する。プロヴァンス地方の最も西にあるA.O.C.で、アルピーユ山脈周辺の7つの村から成る。プロヴ…
多摩地域4大商業地域の一つである立川。百貨店や巨大店舗の立ち並ぶ立川には、どんなワインショップがあるのだろうか。 ワインを通して人脈を広げたいなら「エスポアおぎの」 ワインアドバイザー全国選手権大会の優勝経験もあるシニア…
山手線や東海道本線などのJR東日本の在来線、JR東海の東海道新幹線、京浜急行電鉄が乗り入れる品川駅。新幹線の乗り換えや、羽田空港、成田空港に行くために乗り換えることも多いこの駅には、どんなワインショップがあるのだろうか。…
仕事帰りや帰省時にお土産を買うのに便利な東京駅。2012年には復原工事が完了し、丸屋根ドームや3階建て様式など、1914年に建設された当初の姿に復原された。駅の東には、地下街としては国内2位の規模を誇る八重洲地下街が広が…
チロの気候・風土 チロはイタリア半島の土踏まず部分にある。カラブリア州の北東部・チロ村と、海岸のチロ・マリーナ周辺にぶどう畑がある。イオニア海に面した畑は、古くはギリシャ時代からぶどう栽培が続けられている。 湿度が高く土…
ラメツィアの気候・風土 ラメツィアは、イタリア半島中部のラメツィアと海沿いの丘陵地帯にあるDOC。カンパニア中心部からラメツィアまで続く南アペニン山脈が一部途切れ、比較的平坦なエリアだ。 地中海からの風が東西に横断するが…
テッレ・ディ・コセンツァの気候・風土 コセンツァ(テッレ・ディ・コセンツァ)は、2011年に新しくDOC指定されたカラブリア州の産地。サン・ヴィート、ドニーチ、ポリーノ、ヴェルビカーロといったDOCが、テッレ・ディ・コセ…