バルベーラ・ダスティワインの特徴とは
気候・風土 バルベーラ・ダスティ(Barbera d’Asti)は、ピエモンテ南部のワイン生産地だ。もともとはD.O.C.だったが、品質を認められ2008年にD.O.C.G.に昇格した。ソットゾーナとしてニッ…
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気候・風土 バルベーラ・ダスティ(Barbera d’Asti)は、ピエモンテ南部のワイン生産地だ。もともとはD.O.C.だったが、品質を認められ2008年にD.O.C.G.に昇格した。ソットゾーナとしてニッ…
ガッティナーラの気候・風土 ガッティナーラ(Gattinara)は、イタリア・ピエモンテ北部にあるワイン生産地だ。1990年にD.O.C.Gに指定されている。 北部セージア川左岸にある同名の村周辺、アルプス山脈の裾野の丘…
ゲンメの気候・風土 ゲンメ(Ghemme)は、イタリア・ピエモンテにあるワイン生産地だ。1997年にD.O.C.Gに指定されている。 ピエモンテ北部、アルプス山脈の裾野にあるゲンメの村周辺が該当する。川を挟んですぐ北東に…
ロエーロの気候・風土 ロエロは、ピエモンテのワイン生産地だ。ピエモンテ南部、タナロ川の北岸に位置する。川を挟んだ南岸は、同じくワイン生産地として有名なランゲとなる。 ロエロの地名は、かつてこの地をおさめていたロエロ公爵に…
バルベーラ・デル・モンフェッラート・スペリオーレの気候・風土 バルベーラ・デル・モンフェッラート・スペリオーレは、ピエモンテ南部のワイン生産地だ。もともとはバルベーラ・モンフェラートD.O.C.であったが、スペリオーレが…
ドルチェット・ディ・ドリアーニ・スペリオーレ/ドリアーニの気候・風土 ドルチェット・ディ・ドリアーニ・スペリオーレがつくられるドリアーニ地区は、ピエモンテ州南部に位置する。ネッビオーロ種とそれからつくられるワインで有名な…
イタリアのピエモンテ州にあるバローロ(Barolo)村で、ネッビオーロというぶどう品種を使ってつくられる赤ワイン「バローロ」。長期熟成に耐える重厚な味わいのワインに仕上がる。 イタリアを代表する高級赤ワインのバローロは「…
オヴァーダ(ドルチェット・ディ・オヴァーダ・スペリオーレ)の気候・風土 オヴァーダは、イタリアのピエモンテ州南東、アレッサンドリア県のワイン生産地の1つ。ドルチェット種の生産地としてはもっとも東部に位置する。 ドルチェッ…
ラ・モッラの気候・風土 ラ・モッラは、イタリア北部のピエモンテ州クネオ県にあるワイン生産地。バローロ丘陵の頂上近くに村が展開し、その裾野の斜面に沿ってぶどう畑が広がっている。 土壌は中新世に構成されたもの。マンガンとマグ…
カスティリオーネ・ファッレットの気候・風土 カスティリオーネ・ファッレットは、イタリア北西部ピエモンテ州にあるワイン生産地だ。 バローロワインの原料となるネッビオーロ(黒ブドウ)の栽培が盛ん。ネッビオーロは他のブドウに比…