キャンティワインの特徴とは
キャンティの気候・風土 イタリアのワインと聞いてキャンティの名を挙げる人は多い。トスカーナ州キャンティ地方は「キアンティ」とも呼ばれ、イタリア最大のD.O.C.G.ワインの産地である。 シエナからフィレンツェに続くクラシ…
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ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノワインの特徴とは
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノの気候・風土 トスカーナ州シエナ県の南東、フィレンツェから120kmのところにあるモンテプルチアーノは、人口14,000人程度の小さな町だ。しかしワインの生産地として世界的に知…
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キャンティ・コツリ・フイオレンティー キャンティ・コッリ・フィオレンティーニワインの特徴とは
キャンティ・コッリ・フィオレンティーニの気候・風土 キャンティ・コッリ・フィオレンティーニは、イタリア・トスカーナ州のフィレンツェの近いところにあるワイン生産地だ。コッリとはイタリア語で「丘」を意味する。ここで生産される…
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キャンティ・ルフィーナ キャンティ・ルフィナワインの特徴とは
キャンティ・ルフィナの気候・風土 キャンティ・ルフィナは、フィレンツェの北東にあるワイン生産地。イタリアを南北に縦断するアペニン山脈の付近に位置する。D.O.C.G（統制保証付原産地呼称）に指定されている。 山脈のふもと…
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キャンティ・モンタノレバ－ノ キャンティ・モンタルバーノワインの特徴とは
キャンティ・モンタルバーノの気候・風土 キャンティ・モンタルバーノは、イタリア・トスカーナ州にあるワイン生産地。その名前は、ピストイア県・プラート県とフィレンツェとの境目にあるモンタルバーノ山に由来する。 ぶどう畑は、標…
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キャンティ・コツリーネ・ピサーネ キャンティ・コッリーネ・ピサーネワインの特徴とは
キャンティ・コッリーネ・ピサーネの気候・風土 キャンティ・コッリーネ・ピサーネは、トスカーナ州にあるワイン生産地。斜塔で有名なピサの町の南に位置し、なだらかな丘陵にぶどう畑が広がっている。 土壌は粘土と砂質の混合土壌で、…
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カルミニャーノ・ロッソ カルミニャーノワインの特徴とは
カルミニャーノの気候・風土 カルミニャーノは、トスカーナ州都・フィレンツェから西20kmに位置する四方を山に囲まれた丘陵地帯。この土地の作物の生育の良さは古くから知られており、約3000年前から農耕が営まれている。 土壌…
