池田町ワインの特徴とは
北海道中川郡池田町で作られているワインは十勝ワインと呼ばれる。十勝ワインが造られる「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は、日本で最初の自治体直営ワイナリーとして、全国の「一村一品運動」の先駆けとなった。ワイン城と呼ばれる町営…
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池田町 -
富良野市 富良野でつくられるワインの特徴とは
ワイン用ブドウの一大産地の北海道の中でも、富良野は盆地特有の寒暖差を利用して高品質のブドウを作っている。 「ふらのワイン」は、国産ワインコンクールで過去10点以上が入賞し、’09年は白ワイン部門で銀賞を受賞し…
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小樽市 小樽市ワインの特徴とは
小樽市で1974年に創業した「北海道ワイン株式会社」は、「ワインづくりは農業」の理念のもとに、北海道内24市町の300軒以上のぶどう農家とともに高品質、低価格のワイン造りを行っている。 国産ぶどうを原料とした「純国産ワイ…
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空知地区 空知地区ワインの特徴とは
醸造用ぶどうの収穫量で日本一を誇る北海道。中でも空知地区には９カ所の個性豊かなワイナリーやヴィンヤードが存在しており、「醸造用ブドウと空知産ワインの振興」による地域の活性化を目指し、様々な取組を実施している。 447ヘク…
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北海道 北海道ワインの特徴とは
北海道は、ワイン用ブドウの生産量が日本一で、ヨーロッパ系品種を中心に栽培されている。花を咲かせる時期に梅雨がないこと、収穫時期に台風がないことも、ワイン用ブドウの栽培に適した条件を備えている。 道内にはワイン用ブドウ畑に…
