ベルンカステルワインの特徴とは
ベルンカステルの気候・風土 ベルンカステル（Bernkastel）は、ドイツ・モーゼル川流域のワイン生産地だ。最下流のツェルから少し上流に入った中流地域が該当する。ベルンカステル市を中心とした、ルーヴァー川との合流地点手…
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ベルンカステル -
カイザーシュトゥール カイザーシュトゥールワインの特徴とは
カイザーシュトゥールの気候・風土 カイザーシュトゥールは、ドイツ南部のバーデンのベライヒ（ワイン生産地区）のひとつだ。南北に流れるライン川の西岸に位置し、川を挟んだ向こう岸はフランスの領土となっている。 ドイツのなかでも…
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ヴォルネイ ヴォルネイワインの特徴とは
ヴォルネイの気候・風土 ヴォルネイは、コート・ド・ボーヌの高地にある村。シャニョの小さな山を背にした地形が特徴的で、標高230～280mの、狭くて急な斜面に畑がある。 土壌は、斜面の上部は石灰質で、下るにつれて白亜土のよ…
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コニャック・アルマニャックその他 ボワ・オルディネール／ボワ・ア・テロワールワインの特徴とは
ボワ・オルディネール／ボワ・ア・テロワールの気候・風土 ボワ・オルディネールは、フランス西部・コニャックのクリュ（生産地）だ。ボワ・ア・テロワールと呼称されることもある。 混同されやすいが、もともとコニャックとはブランデ…
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コツリ・アレティーニ キャンティ・コッリ・アレティーニワインの特徴とは
キャンティ・コッリ・アレティーニの気候・風土 キャンティ・コッリ・アレティーニは、イタリア・トスカーナ州東部、アレッツォ県のワイン生産地だ。 イタリア半島を南北に縦走するアペニン山脈のふもとに展開されるぶどう畑で、サンジ…
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ブラケット・ダックイ／アックイ アックイ（ブラケット・ダックイ）ワインの特徴とは
アックイ（ブラケット・ダックイ）の気候・風土 アックイはイタリア北西部、ピエモンテ州南部のアレッサンドリア県にある最も小さなコムーネ（地区）。1996年にDOCGとして認定された。 港町ジェノヴァから北西へ60kmほどの…
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コーネロ コーネロワインの特徴とは
コーネロの気候・風土 コーネロ山は、イタリア中部にあるマルケ州の州都・アンコーナの南方にあり、アドリア海沿岸に位置している。 コーネロ山後部の丘陵地帯を中心として、「コーネロ」と呼ばれるDOCGワインがつくられている。主…
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ブレガンツェ ブレガンツェワインの特徴とは
ブレガンツェの気候・風土 ブレガンツェはイタリア・ヴェネト州ヴィチェンツァ県のワイン生産地だ。 1969年7月に赤と白ワインがD.O.Cに指定されている。これは、ヴェネト州でのD.O.C指定としては非常に古い部類に入る。…
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シャンパーヴェ シャンパーヴェワインの特徴とは
シャンパーヴェの気候・風土 シャンパーヴェは、ヴァッレ・ダオスタ地方東部に位置するワイン生産地。イタリアで最も降雨量が少ない村である。 ぶどう畑は、標高500～850mの傾斜面に段々に展開されている。そのため、栽培の全て…
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コッリ・ディ・ルーニ コッリ・ディ・ルーニワインの特徴とは
コッリ・ディ・ルーニの気候・風土 ルーニは、イタリア北西部に位置するリグーリア州のワイン産地だ。 州西部にあたるラ_スペツィアの街から、トスカーナ州北西にあるマッサ・カッラーラ県の都マッサまで、州をまたいで広がる地域が該…
