ボン・ボワワインの特徴とは
ボン・ボワの気候・風土 ボン・ボワとは、フランス西部・コニャックのクリュ（生産地）だ。AOCに指定されたのは1938年のことで、その際にコニャックの地域分類について細かく指定された。モンタンドルなど、ファン・ボワを囲む広…
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コニャック・アルマニャックその他 -
キャンティ・コツリ・セネージ キャンティ・コッリ・セネージワインの特徴とは
キャンティ・コッリ・セネージの気候・風土 キャンティ・コッリ・セネージは、イタリア・トスカーナ州の中心にあるシエナ県のワイン生産地。サン・ジミニャーノやモンタルチーノ、ピエンツァといった、ワインづくりで世界的に有名な地域…
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サッセッラ サッセッラワインの特徴とは
サッセッラの気候・風土 サッセッラ（サッセラ）は、イタリア北部のロンバルディア州の中でも最北に位置する都市・ソンドリオにあるDOCG。イタリア第2の都市であるミラノの北東に位置し、北上すればすぐにスイス領との国境へと行き…
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リソン／プラマッジョーレ リソン／リソン・プラマッジョーレワインの特徴とは
リソン／リソン・プラマッジョーレの気候・風土 リソンは、ヴェネト州東部のヴェネツィア県とフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア自治州西部のポルデノーネ県の一部にまたがるD.O.C.G指定のワイン生産地だ。 土壌は30～70c…
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ブラン・ド・モルジェ・エ・ド・ラ・サル ブラン・ド・モルジェ・エ・ド・ラ・サルワインの特徴とは
ブラン・ド・モルジェ・エ・ド・ラ・サルの気候・風土 ブラン・ド・モルジェ・エ・ド・ラ・サルは、ヴァッレ・ダオスタ地方の標高1,200mに位置するワインの産地だ。ヴァッレ・ダオスタD.O.Cのサブゾーンの1つで、ヨーロッパ…
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ベルンカステル ベルンカステルワインの特徴とは
ベルンカステルの気候・風土 ベルンカステル（Bernkastel）は、ドイツ・モーゼル川流域のワイン生産地だ。最下流のツェルから少し上流に入った中流地域が該当する。ベルンカステル市を中心とした、ルーヴァー川との合流地点手…
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カイザーシュトゥール カイザーシュトゥールワインの特徴とは
カイザーシュトゥールの気候・風土 カイザーシュトゥールは、ドイツ南部のバーデンのベライヒ（ワイン生産地区）のひとつだ。南北に流れるライン川の西岸に位置し、川を挟んだ向こう岸はフランスの領土となっている。 ドイツのなかでも…
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ヴォルネイ ヴォルネイワインの特徴とは
ヴォルネイの気候・風土 ヴォルネイは、コート・ド・ボーヌの高地にある村。シャニョの小さな山を背にした地形が特徴的で、標高230～280mの、狭くて急な斜面に畑がある。 土壌は、斜面の上部は石灰質で、下るにつれて白亜土のよ…
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コニャック・アルマニャックその他 ボワ・オルディネール／ボワ・ア・テロワールワインの特徴とは
ボワ・オルディネール／ボワ・ア・テロワールの気候・風土 ボワ・オルディネールは、フランス西部・コニャックのクリュ（生産地）だ。ボワ・ア・テロワールと呼称されることもある。 混同されやすいが、もともとコニャックとはブランデ…
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コツリ・アレティーニ キャンティ・コッリ・アレティーニワインの特徴とは
キャンティ・コッリ・アレティーニの気候・風土 キャンティ・コッリ・アレティーニは、イタリア・トスカーナ州東部、アレッツォ県のワイン生産地だ。 イタリア半島を南北に縦走するアペニン山脈のふもとに展開されるぶどう畑で、サンジ…
