コリェイタの意味／解説
コリェイタ（Colheita）とは、ポートワインに関する限定呼称のひとつ。同時期に収穫したぶどうを少なくとも85％使用し、さらに樽熟成を最低7年進める必要がある。収穫から3年目の7月から年末までにI.V.D.P（Port and Douro Wines Institute）に申請し、承認を得た後、瓶詰めは7年後に行い、収穫年や瓶詰め年月日の表示、瓶詰め前と後のストック量を記載しなければならない。
また、上記の条件を満たした上で、官能特性が傑出していることが条件となっており、これを含めた条件をクリアしたワインだけが、コリェイタを名乗ることができる。
