ワイナリー

ワイナリーの意味／解説

ワイナリー（Winery）とは、ワインを製造する設備が整った醸造所のこと。倉庫や研究室、瓶詰を行う工場や販売店などを有する大規模なワイナリーもある。

フランスではボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュなど、イタリアではピエモンテ、トスカーナなどに有名なワイナリーが点在している。

その他ヨーロッパでは、スペイン、ドイツ、イギリスなど。南米ではチリ、アルゼンチンなど、オセアニアではオーストラリア、ニュージーランドなど、そして日本にも多くのワイナリーが存在する。

また、アメリカ・カリフォルニア州のナパ・バレーなどには、住民のほとんどがワイナリー従事者という巨大なワイナリー地域もある。

小規模なワイナリーでも、高品質なワインを生産しコンテストなどで賞を獲得すると、一躍有名になり莫大な利益を得ることも可能と言われている。

また、ワイナリーの多くが、顧客獲得のためにワイン製造工程の見学やテイスティング（試飲）のツアーを開催している。