メルローの特徴が分かる｜おすすめワイン10本
メルローは、フランス南西部ボルドー地方原産の赤ワイン用ぶどう品種だ。ルーツとしては、カベルネ・フランとマドレーヌ・ノワール・デ・シャラントの系譜にあることがDNA分析によって明らかになっている。ちなみに、カベルネ・ソーヴ…
-
ヴーヴレ ヴーヴレワインの特徴とは
ヴーヴレの気候・風土 フランスのほぼ中央、広範囲に流れるロワール川の中流域に位置する。トゥーレーヌ地区の一部であり、人口3000人ほどの小さなコミューンだ。ロワール川周辺には中世の繁栄を今に伝える城が立ち並んでいる。 ヴ…
-
トゥーレーヌ トゥーレーヌワインの特徴とは
トゥーレーヌの気候・風土 トゥーレーヌは、フランス中西部にある地方。中心都市はかつての州都トゥール。フランスで最も長いロワール川中流域にある。ルネサンス期の美しい古城が立ち並ぶ観光地でもある。 豊かな土壌を持ち、野菜や果…
-
アルザス アルザスワインの特徴とは
アルザスの気候・風土 アルザス（Alsace）はフランス北東部、ドイツ・スイスとの国境付近に位置する。ライン川とヴォージュ山脈に囲まれた、南北におよそ100kmにわたって広がる地域でぶどうの栽培が進められている。 アルザ…
-
カオール カオールワインの特徴とは
カオールの気候・風土 カオールはガロンヌ川の支流・ロット川流域にあり、2000年の歴史を持つことから、フランスで最も古いと称されるぶどう栽培地の1つだ。 ロット川流域に曲線を描くようにつくられたカオールは、旧市街地など、…
-
-
コート・デュ・ローヌ ローヌワインの特徴とは
フランス南東部のローヌ川流域で生産されるワイン、あるいはその生産地域を指す。ローヌ（Rhone）地方は大きく南部と北部に分かれており、南北200km、東西100km程度に及ぶ。フランスではボルドーに次いで広いワイン産地で…
-
天童市 天童市ワインの特徴とは
山形市の北部、山形盆地のほぼ中央部に位置する天童市にはワイナリー「天童ワイン」がある。天童市ではブドウの開花から収穫期までの降雨量が最も少なく、日照時間が日本一長い典型的な盆地型気候でブドウ栽培の理想の気候である。 この…
-
高畠町 高畠町ワインの特徴とは
山形県東置賜郡高畠町には高畠ワイナリーがある。このワイナリーは2013年の国際ワインコンクールで、スパークリング部門とロゼワイン部門の両方で金賞を受賞している。 ブドウ栽培の歴史は、明治10年、時沢村（現・高畠町時沢）で…
-
朝日町 朝日町ワインの特徴とは
山形県西村山郡朝日町にある朝日町ワインでは、国産ブドウ100％でワインを造っている。高級赤ワインにはフランス産樽を使用し深みのある味わい、風味豊かな香りを追求しいて、白ワイン・ロゼワイン・ブラッシュはきれいな果汁で低温発…
-
山形県 山形県ワインの特徴とは
フルーツの産地として有名な山形県では、11のワイナリーで風土と個性を生かしたワイン作りが行われている。優れた品質はワイン通の間でも高い評価を得ており、ワインの日本三大産地に数えられている。 山形県は、ぶどうの一大産地であ…
