INDEX
【商品名】
デル・スール・シャルドネ［ヴィカール］
Del Sur Chardonnay［Vicar］
デル・スール・シャルドネ［ヴィカール］の価格
生産地：チリ
生産者：ヴィカール
ぶどう品種：シャルドネ
容量：750ml
参考価格：850円
デル・スール・シャルドネ［ヴィカール］の特徴
デル・スール・シャルドネは、伝統あるワイン生産者であるヴィカールが手掛ける白ワイン。自社畑で栽培した質の高いシャルドネを100％使用し、ステンレスタンクで発酵・熟成させている。コストパフォーマンスの高いワインと評されている。
ヴィカールが生産するワインのラベルには、鳥の絵が描かれている。それらの鳥は、ぶどう畑で目にする鳥たち。鳥への賛辞を表現しているという。
このワインは、緑がかった澄んだ黄色をしていて、果実の香りが豊か。桃や南国の果実味をしっかりと感じられる。程よい酸味もあり、口当たりが良い。
デル・スール・シャルドネ［ヴィカール］のワイナリー
ヴィカールは、1825年に設立された家族経営の醸造所で、現在の当主は7代目だ。
伝統のある生産者だが、古いしきたりにとらわれず、常に品質向上に努めている。近年、急激に成長している人気のワイナリーで、チリのワイナリーランキングでは12位となっている。
ヴィカールは、セントラル・バレー地域のマウレ・バレー地区に位置している。セントラル・バレーでは、昼夜の温度差が17度以上にもなり、ぶどう栽培に適した土地だ。
その中でマウレ・ヴァレーは非常に広く、地形的にも気候的にも変化に富んでいる。そのためさまざまなテロワールが存在し、多くのぶどう生産者が集まっている。
マウレ・バレーのぶどう栽培面積は、チリ全体のぶどう栽培面積のおよそ半分を占め、チリで最大のワイン産地となっている。
ヴィカールの自社畑は、温暖な気候と長い日照時間に恵まれているため、果実味が豊かな質の高いぶどうが栽培されている。その結果、味わい豊かな品質の良いワインを生産することができて、多くの国で飲まれている。
デル・スール・シャルドネ［ヴィカール］の評価／口コミ
・コストパフォーマンスが良い
・フルーティー
・桃の香りと風味が好き
