スペイン, ワイン紹介

バルデモンテ・レッド［ボデガス・フェルナンド・カストロ］

2016-08-02

INDEX

【商品名】
バルデモンテ・レッド［ボデガス・フェルナンド・カストロ］
Valdemonte Red Wine［Bodegas Fernando Castro］

色：赤ワイン
味わい／ボディ：辛口／フルボディ
アルコール度数：14％

生産地：スペインバルデペーニャス
生産者：ボデガス・フェルナンド・カストロ（Bodegas Fernando Castro）
ぶどう品種：テンプラニーリョ（Tempranillo）

容量：750ml
販売店：楽天市場など
参考価格：537円（税抜）

スペインのワイン評価本『ペニンガイド』で、2010年・2011年と2年連続5つ星の最高評価を受けた赤ワイン。高品質ながら手頃な価格のため、日本でも人気が高い。

ブラックベリーやブルーベリー、メントールなどを思わせる複雑な香りが特徴。まろやかな酸味とやや強めのタンニンがバランス良く調和し、心地よい余韻が口の中に残る。

バルデペーニャスの地元農家が栽培したテンプラニーリョを使用し、ぶどう本来のおいしさを引き出すため、必要以上に手を加えずに醸造した。クセがなく、軽やかな辛口で、さまざまな料理とともに楽しめる。

ボデガス・フェルナンド・カストロは、スペインワインの主要な生産地として知られる、カスティーリャ・ラ・マンチャ地方のバルデペーニャスにある家族経営のワイナリー。創業は1850年で、同地域の中でも長い歴史を誇る。

所有するぶどう畑は170haほどで、標高約700mの場所に位置する。日照時間が長く、適度な湿度があるため、完全に熟した質の高いぶどうが収穫される。

現在は、5代目のフェルナンド・カストロ氏がオーナーを務める。セラーには、約4000もの樽を保管し、世界35カ国へ輸出している。

・冷やしても常温でも飲みやすいデイリーワイン
・グラスを回して酸化を促すと、香りが立ってくる
・酸味と渋みのバランスが良く美味
・苦味がほとんどなく、飲みやすい