ワイナリー

シャトー・カントナック・ブラウン

2026-10-01 By WINE BAZAAR編集部 1

シャトー・カントナック・ブラウン（Château Cantenac Brown）は、フランス・ボルドー地方マルゴーを代表する造り手のひとつです。名前は聞いたことがあっても、どんな土地で、どのような考え方のもとにワインを造っているのかまでは意外と整理しにくいものです。

この記事では、シャトー・カントナック・ブラウンの特徴、ワインづくり、代表的なワイン、歴史を分かりやすく紹介します。造り手の背景を知っておくと、ラベルだけでは見えにくい味わいの方向性や価格の理由も理解しやすくなります。

シャトー・カントナック・ブラウンとは

産地とスタイル

シャトー・カントナック・ブラウンは、フランス・ボルドー地方マルゴーの風土と深く結びついたワイナリーです。産地の気候、土壌、品種の個性を生かしながら、その地域らしさが伝わるワインを生み出しています。

砂利質の土と黒ブドウが見える畑の情景イメージ — 公式の土壌情報を参考にした畑の情景イメージ。シャトーの特定区画を撮影した写真ではありません（画像: Wine Bazaar）

評価される理由

1855年のボルドー格付けに名を連ねるマルゴーのシャトーです。赤レンガが混じるチューダー様式の建物は、この造り手を写真でも見分けやすくしてくれます。畑は砂利を中心に、細かな粘土と砂が混じる丘に広がります。購入リンクのグラン・ヴァン2021年産は、公式資料によるとカベルネ・ソーヴィニヨン73％、メルロー27％。華やかなマルゴーの印象だけでなく、ブドウの成熟を見ながら区画ごとに仕上げる精密さにも目を向けたい一本です。

ワインづくりのこだわり

2021年は春の冷え込みと初夏の湿気が続き、シャトーは葉を取り除く作業や摘果で房に光と風を通しました。メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンは区画の熟度に合わせて収穫し、グラン・ヴァンには2021年収穫量の51％を選んだと説明しています。熟成はフランス産オーク樽で、新樽60％、1年使用樽40％です。2023年産から使い始めた新醸造施設は土を突き固めた壁と木材を用い、重力でブドウや果汁を運ぶ設計。2021年産のワインがこの新施設で造られたと混同しないようにしたいところです。

土壁と木梁、ステンレスタンクが並ぶ醸造施設の情景イメージ — 公式の新施設の説明を参考にした醸造所の情景イメージ。実際の施設の記録写真ではありません（画像: Wine Bazaar）

代表的なワイン

シャトー・カントナック・ブラウン 2021

今回の購入リンクはグラン・ヴァンの2021年産750mlです。公式資料はカベルネ・ソーヴィニヨン73％、メルロー27％のブレンドとし、ラズベリーを思わせる香りや細かなタンニンに触れています。販売者と配送条件、ボトルの保管状態を確かめて選びたい一本です。

ブリオ・ド・カントナック・ブラウン

シャトーのもう一つの赤ワイン。公式サイトは若いうちから楽しめる親しみやすさを紹介しています。グラン・ヴァンと同じ土地から生まれますが、区画とブレンドの選び方が異なるため、同じ年で飲み比べると違いがつかみやすいでしょう。

アルト・ド・カントナック・ブラウン

こちらは白ワインです。公式サイトによると、2011年から加わり、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを使います。赤ワインで知られるマルゴーの造り手が、冷涼な区画をどう生かしているかを見る別の入り口になります。

窓際のテーブルに赤ワインのグラスが二つ並ぶ情景イメージ — 公式の見学・試飲案内を参考にした情景イメージ。実際の試飲室を撮影した写真ではありません（画像: Wine Bazaar）

ワイナリーの歴史

シャトーの始まりには、スコットランドにルーツを持つジョン・ルイス・ブラウンがいます。19世紀にブラウン家がこの地に入り、1860年にアルマン・ラランドが現在の「カントナック・ブラウン」という名を定着させ、特徴的なチューダー様式の建物に投資しました。2019年にはル・ルー家が取得。歴史ある外観を残しながら、土と木材を使う新しい醸造施設を整えた点に、このシャトーの現在の姿が表れています。下の古い図版と1934年のボトルは歴史資料で、Amazonの2021年商品とは別のものです。