サラリーマンの聖地として知られる新橋界隈。東口周辺にはビジネスビルが立ち並び、駅西口付近には庶民的な居酒屋が多い。週末には1週間の労をねぎらう多くの酔っ払いでにぎわいを見せる。そんな新橋にも、ワインに深い知見を持つ頼れるオーナーがいる。彼らのお店を覗いてみよう。
都内屈指の高級カリフォルニアワイン専門店「ワイン蔵TOKYO」
2007年オープンのカリフォルニアワイン専門店。オーパスワン2012・2013を中心にカリフォルニアの高級ワインを取りそろえ、そのラインナップは常備1200本・350種類以上を誇る。オーナーは、カリフォルニアワイン輸入の先駆者「中川ワイン販売」の家系に生まれた中川正光氏だ。
同氏は慶應義塾大学卒業後に一般企業勤務を経て、ワインバー経営という形でワイン業界へ参入。カリフォルニアの名醸造地「ナパ・バレー」のプロモーション大会で、4年連続最優秀賞(2011~2014)に輝いた。カリフォルニアで数多くの醸造家を訪れ、良質なワインを見出してきた中川氏。彼ならきっと最高の一本を薦めてくれるだろう。
定休日:土日祝日、年末年始
営業時間:18:00~02:00
TEL:03-5251-3710
住所:東京都港区新橋2-15-11 橘ビル6F
アクセス:JR新橋駅 汐留口から徒歩3分
ホームページ: http://www.winegura.com/
スタッフの知識に裏打ちされたこだわりの品揃え。「カーヴドリラックス 虎ノ門本店」
1999年オープンの名門店。開店以来、ワイン専門誌など多くのメディアで取り上げられてきた。ワインに対する豊富な知識と経験を持つスタッフが多く、中でも店長の内藤邦夫氏は「大魔王」の異名で親しまれている。同氏は週2日の休肝日を除きほぼ毎日さまざまな国のワインを嗜み、料理とのマリアージュも含め膨大な知見を誇る。
その圧倒的な知識、もといワインの消費量はブログ「ペログビワイン日記」に掲載されている。扱うワインの価格帯は1000~3000円のお手頃なものが多いが、スタッフによって選び抜かれた品ぞろえには定評がある。リピーターも多いそうだ。
定休日:正月三箇日
営業時間:11:00~20:00
電話番号(TEL):03-3595-3697
住所:東京都港区西新橋1-6-11
アクセス:新橋駅 7番出口から徒歩5分、東京メトロ銀座線 虎ノ門駅から徒歩3分