コート・デ・バールワインの特徴とは
コート・デ・バールは、シャンパーニュの南東に位置する主要産地である。 マルヌの白亜質の平原の中に谷の集合によって浪状に入り組んだ形になった丘陵が際立つ。平均して10度程の購買があり、幅は数百メートルの広さがあり、丘陵の頭…
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シャンパーニュその他 -
ブーズロン ブーズロンワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方、コート・シャロネーズ地区北部にあるワイン産地。アリゴテ種から造られる白ワインとしては唯一の村名AOCである。 地域AOCだったAOCブルゴーニュ・アリゴテ・ブーズロンが1998年に村名AOC…
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日本 日本ワインの特徴とは
ブドウは北海道から九州に渡って栽培され、ワイナリーは全国に広がっている。中でも山梨県、長野県、山形県、北海道が有名な産地である。在来種の甲州やマスカット・ベーリーＡ、その他国際品種から良質のワインが造られている。 平成2…
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シャブリ・グラン・クリュ シャブリ・グラン・クリュワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方の最北に位置するシャブリ地区に位置するワイン産地。その中でも歴史的で高名な畑に与えられた白ワインのAOCである。1938年に認定された。 シャブリ地区内にグラン・クリュのクリマ（地区）は合計7…
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コート・シャロネーズ コート・シャロネーズワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方、コート・シャロネーズ地区にあるワイン産地。ラベルにはブルゴーニュ・コート・シャロネーズと表記され、コート・シャロネーズ地区全域に適用されるAOCだが、主としてブーズロンの西に位置するクーショ…
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高畠町 高畠町ワインの特徴とは
山形県東置賜郡高畠町には高畠ワイナリーがある。このワイナリーは2013年の国際ワインコンクールで、スパークリング部門とロゼワイン部門の両方で金賞を受賞している。 ブドウ栽培の歴史は、明治10年、時沢村（現・高畠町時沢）で…
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シャブリ・プルミエ・クリュ シャブリ・プルミエ・クリュワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方の最北に位置するシャブリ地区に位置するワイン産地。シャブリ地区の中で希少なシャブリ・グラン・クリュに次ぐ高品質の白ワインAOCである。シャルドネ種100%で造られる。 シャブリ・プルミエ・クリ…
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モンタニィ モンタニィワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方、コート・シャロネーズ地区南部にあるワイン産地。シャルドネ100%で造られる白ワインに認められた村名AOCで、1936年に認定を受けた。 ??IMG Saint-Vallerin 1?? pa…
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天童市 天童市ワインの特徴とは
山形市の北部、山形盆地のほぼ中央部に位置する天童市にはワイナリー「天童ワイン」がある。天童市ではブドウの開花から収穫期までの降雨量が最も少なく、日照時間が日本一長い典型的な盆地型気候でブドウ栽培の理想の気候である。 この…
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フィサン フィサンワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方のワイン産地。コート・ド・ニュイ地区の北部に位置するAOCで、1936年に認定された。 殆どが赤ワインだが、少量の白も生産されている。 フィサンは、11世紀頃にブルゴーニュ侯爵家の別荘や狩猟小…
