マトロ
特徴・ポイント マトロ（Matrot）は、ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌにある家族経営のドメーヌだ。プルミエ・クリュ（1級畑）7つを有しており、フランス3大白ワインにも数えられる「ムルソー」の名手として知られる。 ワイ…
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ニュイ・サン・ジョルジュ, ワイナリー シャトー・グリ
特徴・ポイント シャトー・グリ（Chateau Gris）が属するAOCニュイ・サン・ジョルジュには約300haのぶどう畑が広がるが、そのうち白ワイン用ぶどう品種が栽培されているのは7.3haのみだ。 シャトー・グリは約…
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飯綱町 長野県飯綱町でつくられるワインの特徴とは
長野県飯綱町の気候・風土 飯綱町は長野県の北部に位置し、長野市、中野市、信濃町に隣接する。 この地でワイナリーを営むサンクゼール・ワイナリーは、斑尾山の南麓、同時に飯綱山の東麓でワインづくりに取り組んでいる。標高650メ…
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モンサン モンサンワインの特徴とは
モンサンの気候・風土 モンサンは、スペイン北東部カタルーニャ州のワイン生産地だ。地中海沿岸のタラゴナ県に位置し、内陸に30kmほど入ったところにある。 2001年、DO（原産地呼称地域）に指定された。中央にはさらに上級の…
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マルサラ マルサラワインの特徴とは
気候・風土 マルサラ（Marsala）はシチリア島西部に位置する。 溶岩土壌の肥沃な土地で、太陽の光を十分に浴びながら育ったぶどうは、ミネラル豊富で糖度が高い。シチリア島内で最もワインの生産量が多い地域だ。 マルサラワイ…
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ボーザ ボーザ（マルヴァジア・ディ・ボーザ）ワインの特徴とは
ボーザ（マルヴァジア・ディ・ボーザ）の気候・風土 マルヴァジア・ディ・ボーザはイタリア・サルデーニャ州のワイン生産地だ。1971年にD.O.Cに指定されている。土壌はシルト岩を含む石灰岩質となっており、ぶどう畑は標高20…
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カリアリ カリアリ（ヌラグス・ディ・カリアリ）ワインの特徴とは
カリアリ（ヌラグス・ディ・カリアリ）の気候・風土 ヌラグス・ディ・カリアリ（Nuragus di Cagliari）は、イタリア・サルデーニャ州にあるD.O.C指定のワイン生産地だ。サルデーニャ島南部のカリアリ周辺、サン…
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サルデーニャ モニカ・ディ・サルデーニャワインの特徴とは
モニカ・ディ・サルデーニャの気候・風土 モニカ・ディ・サルデーニャ（Monica di Sardegna）は、イタリア・サルデーニャ州のワイン生産地だ。1972年1月にD.O.Cに指定されている。サルデーニャ島全域で栽培…
