赤ワインとは
赤ワインとは、一般的に黒ブドウ品種から造られたワインのこと。皮が紫色をしたブドウを原料として造られる。ブドウの果汁を皮と種ごと搾り取り発酵して造られる、透き通った赤や濃い紫、あるいは赤褐色をしたワインの総称。 赤ワインに…
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マルゴー マルゴーワインの特徴とは
ボルドー地方の地域AOCオー・メドックの中にある赤ワインのAOC。AOC名の由来であるマルゴー村は、メドックの格付け1級のシャトー・マルゴーを有するなど、優れた赤ワインを産出する。1954年にAOC認定された。 マルゴー…
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ピュイスガン・サン・テミリオン ピュイスガン・サン・テミリオンワインの特徴とは
ボルドー地方のワイン産地で、リブルネ地域の中心部に位置する赤ワインのAOC。AOCサン・テミリオンの北方を取り囲むように位置する、サン・テミリオン衛星AOCと呼ばれる4つのAOCのひとつである。 ドルドーニュ川の右岸に位…
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カベルネ・フラン カベルネ・フランとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
カベルネ・フランの意味／品種 カベルネ・フラン（Cabernet Franc）とは、フランス南西部のボルドー地方原産の赤ワイン用ブドウ品種。 一般的にはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローとブレンドする目的で栽培されること…
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ムーリス（ムーリ・アン・メドック） ムーリスワインの特徴とは
ボルドー地方の地域AOCオー・メドックの中にある独立した赤ワインのAOCで、6つある村名AOCのひとつである。1936年にAOCに認定された。 ジロンド川の川岸から離れ、AOCマルゴーとAOCサン・ジュリアンの間の奥まっ…
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コート・ド・カスティヨン（カスティヨン・コート・ド・ボルドー） コート・ド・カスティヨンワインの特徴とは
ボルドー地方のワイン産地で、ドルドーニュ川右岸リブルネ地域の東部に位置する赤ワインのAOC。1989年にボルドーAOCから分離し、地区AOCが認められた。その後2009年に名称変更され、現在はAOCカスティヨン・コート・…
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プチ・ヴェルド プチ・ヴェルドとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
プチ・ヴェルドの意味／品種 プチ・ヴェルド（Petit Verdot）とは、フランス南西部のボルドー地方が原産とされる赤ワイン用ブドウ品種。ボルドーブレンドに数パーセントの割合で混ぜられる。オーストラリアで積極的に栽培さ…
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リストラック・メドック リストラック・メドックワインの特徴とは
ボルドー地方の地域AOCオー・メドックの中にある独立した赤ワインのAOCで、6つある村名AOCのひとつである。 “Listrac-M?doc, Gironde, ?glise Saint Martin bu …
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ボルドー・コート・ド・フランス ボルドー・コート・ド・フランスワインの特徴とは
ボルドー地方のワイン産地で、ドルドーニュ川右岸リブルネ地域の北東部の赤ワインのAOC。AOCリュサック・サン・テミリオンの東部にあたり、ボルドー地方で最も東に位置する。 このAOCは1976年にAOC認定を受けたが、20…
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アギオルギティコ アギオルギティコとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
アギオルギティコの意味／品種 アギオルギティコ（Agiorgitiko）とは、ギリシャのペロポネソス半島で主に栽培される赤ワイン用ブドウ品種。主な産地にネメアがあり、ネメアはこの品種の代名詞とされる。深い紅色であることと…
