ボン・ボワの気候・風土 ボン・ボワとは、フランス西部・コニャックのクリュ（生産地）だ。AOCに指定されたのは1938年のことで、その際にコニャックの地域分類について細かく指定された。モンタンドルなど、ファン・ボワを囲む広…

ボワ・オルディネール／ボワ・ア・テロワールの気候・風土 ボワ・オルディネールは、フランス西部・コニャックのクリュ（生産地）だ。ボワ・ア・テロワールと呼称されることもある。 混同されやすいが、もともとコニャックとはブランデ…

ファン・ボワの気候・風土 ファン・ボワはフランス西部、シャラント県コニャックのクリュ（生産地）だ。AOCに指定されたのは1938年のことで、その際にAOCの対象地域について細かく定められた。 ファン・ボワは、グランド・シ…