テタンジェ
特徴・ポイント 世界の一流レストランのワインリストに必ず名前が載っていると言われる、フランス・シャンパーニュの代表的ワイナリー。テタンジェ(TAITTINGER)の初代当主であるピエール・テタンジェは食通としても知られ、…
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オーストラリア , ワイン紹介 シャンドン ブリュット NV ［モエ・エ・シャンドン］
【商品名】 シャンドン ブリュット NV ［モエ・エ・シャンドン］ Domaine Chandon Brut NV ［Moet & Chandon］ シャンドン ブリュット NV ［モエ・エ・シャンドン］の価格…
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オーストラリア , ワイン紹介 シャンドン・ブリュット・ロゼNV ［モエ・エ・シャンドン］
【商品名】 シャンドン・ブリュット・ロゼNV ［モエ・エ・シャンドン］ Domaine Chandon Brut Rose NV ［Moet & Chandon］ シャンドン・ブリュット・ロゼNV ［モエ・エ・…
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オーストラリア , ワイン紹介 ジェイコブス・クリーク シャルドネ ピノ・ノワール
【商品名】 ジェイコブス・クリーク シャルドネ ピノ・ノワール JACOB’S CREEK Chardonnay Pinot Noir Sparkling ジェイコブス・クリーク シャルドネ ピノ・ノワールの…
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バール・シュール・オーボワ バール・シュール・オーボワワインの特徴とは
バール・シュール・オーボワの気候・風土 バール・シュール・オーボワは、シャンパーニュ地方の南東に位置し、シャンパン生産地域のコート・デ・バールに含まれる地区だ。 気候は、大西洋の影響を受ける冷涼な大陸性気候に属している。…
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スパークリング スパークリングワインとは
スパークリングワインは炭酸ガスを含んだワインで、発泡ワインともいう。二酸化炭素を多く含み、開栓するとガスが気泡として立ち上がってくるもの。白やロゼのものが多いが、赤のものもある。 製造方法は地域によって様々である。 シャ…
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ムニエ ムニエとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ムニエの意味／品種 ムニエ（Pinot Meunier）とは、フランスのシャンパーニュ地方で主に栽培されている赤ワイン用ブドウ品種で、ピノ・ノワールの変異種とされる。シャンパンに用いられることが認められている3品種のひと…
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シャンパーニュ シャンパーニュワインの特徴とは ～ おすすめワイン、ぶどう品種、当たり年ヴィンテージなど、基本の基礎知識 ～
シャンパーニュワインの概要 シャンパーニュはフランス北東部のワイン生産地で、フランスの主要ワイン産地としては最北の土地だ。「シャンパン」の産地として知られ、「シャンペン」や「シャンパーニュ」とも表記される。 シャンパンは…
