中国ワインの特徴とは
近年ワイン人気が高まっている中国は、今やボルドーワインの世界最大の輸出先である。中国ワインは紀元前からの長い歴史を持つ。市場の信頼をなかなか得られなかったが、2012年に世界最大級のワイン品評会で銀賞を受賞するなど、国際…
近年ワイン人気が高まっている中国は、今やボルドーワインの世界最大の輸出先である。中国ワインは紀元前からの長い歴史を持つ。市場の信頼をなかなか得られなかったが、2012年に世界最大級のワイン品評会で銀賞を受賞するなど、国際…
意味/品種 日本の山梨県勝沼地域発祥の、日本固有の白ワイン用ブドウ品種。生食用としても栽培される兼用種である。シルクロードを渡ってきたとされる古い品種であるとされるが確かな由来は不明である。日本食に合うすっきりとした白ワ…