シェリー酒（ヘレス・セレス・シェリー・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ）とは
シェリー酒とは シェリー酒とは、スペイン・アンダルシア州の南西部でつくられる酒精強化ワイン（フォーティファイド・ワイン）のこと。ワインの発酵の途中でグレープスピリッツを添加して、アルコール度数を高めている。 醸造方法によ…
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ヘレス, ワイナリー ウィリアム・ハンバート
特徴・ポイント ウィリアム・ハンバート(Williams&Humbert)はスペイン最大のワイン醸造所ボデガを持つ、ワイン・シェリー生産におけるトップメーカーだ。世界中のシェリー愛好家に高い評価を受け、世界約10…
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ヘレス ヘレス・デ・ラ・フロンテラワインの特徴とは
ヘレス・デ・ラ・フロンテラの気候・風土 ヘレス・デ・ラ・フロンテラはイベリア半島の南にある都市。ヘレスの一大産地として知られる。 ヘレスとはこの地とその周辺地域で生産される酒精強化ワインのことで、一般的には「シェリー酒」…
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バルデオラス バルデオラスワインの特徴とは
バルデオラスの気候・風土 バルデオラスは、スペイン・ガリシア地方では最東端の内陸部に位置する。高い山脈に囲まれたシル川に沿った渓谷となっている地域で、冬は最低気温が-8℃と厳しく、夏は最高気温が33℃程度で日差しも豊か。…
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ルエダ ルエダワインの特徴とは
ルエダの気候・風土 ルエダはスペイン内陸部のカスティーリャ・レオン州にあるワイン生産地だ。イベリア半島のほぼ中央、首都マドリードの北西に位置する。ドゥエロ川に沿って展開しており、近くにはリベラ・デル・ドゥエロやトロなど著…
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リベイロ リベイロワインの特徴とは
リベイロの気候・風土 リベイロは、スペイン北西部に位置するガリシア州の内陸地に位置する。東はリアスバイシャスに、西はリベイラサクラに面している。 この地域には4つの川があり、そのうちのミーニョ川、アルノイア川、アビア川に…
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スペイン スペインワインの特徴とは ～おすすめワイン、ぶどう品種、当たり年ヴィンテージなど、基本の基礎知識～
スペインは、イタリア、フランスに次ぐ世界第3位のワイン生産国。世界3大酒精強化ワインのシェリー酒が特に有名だ。 リオハやリベラ・デル・ドゥエロといった地方の良質な赤ワイン、カタルーニャ地方の発泡ワインのカヴァなどが知られ…
