オレンジワインとは｜味の特徴、造り方、料理との合わせ方
白ブドウを果皮や種と接触させて造るオレンジワイン。味わいの特徴、選び方、料理との合わ…
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ナパ・バレー, ワイナリー ドミナス・エステート
特徴・ポイント ドミナス・エステート（DOMINUS ESTATE）は、カリフォルニアのナパ・バレーに属するヨントヴィルのワイナリー。生産するワインは、ドミナスとナパヌックの2種類のみで、ドミナスはパーカーポイントで満点…
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カンガルー・アイランド カンガルー・アイランドワインの特徴とは
カンガルー・アイランドの気候・風土 カンガルー・アイランドは南オーストラリアの島だ。美しいビーチや砂丘などで知られる観光地でもある。 南東から海風が吹き付け、海洋性気候そのものだが、南大洋から吹く冷風からぶどうを守る必要…
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カーメル・バレー カーメル・バレーワインの特徴とは
カーメル・バレーの気候・風土 カーメル・バレーは、アメリカ・カリフォルニア州モントレー郡のワイン産地。AVAに認定されている。 サンフランシスコから160km南、モントレー湾からサンタ・ルシア山脈に向かって南に走る峡谷に…
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マスカット・ベーリーＡ マスカット・ベーリーAとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
マスカット・ベーリーAの意味／品種 マスカット・ベーリーA（Muscat Bailey A）とは、日本固有の赤ワイン用ぶどう品種。1927年に「日本のワインぶどうの父」と称される川上善兵衛氏が、アメリカ系品種のベイリー種…
オレンジワインとは｜味の特徴、造り方、料理との合わせ方
南仏の天然甘口ワイン「バニュルス」、特徴と歴史・起源を解説