タウバーフランケンワインの特徴とは
タウバーフランケンの気候・風土 タウバーフランケンは、ドイツ・バーデン地方のベライヒ(ワイン生産地区)の1つだ。 マイン川の支流として流れるタウバー川に沿って、ヴェルトハイムからタウバービショフスハイムを経てバート・メル…
タウバーフランケンの気候・風土 タウバーフランケンは、ドイツ・バーデン地方のベライヒ(ワイン生産地区)の1つだ。 マイン川の支流として流れるタウバー川に沿って、ヴェルトハイムからタウバービショフスハイムを経てバート・メル…
カイザーシュトゥールの気候・風土 カイザーシュトゥールは、ドイツ南部のバーデンのベライヒ(ワイン生産地区)のひとつだ。南北に流れるライン川の西岸に位置し、川を挟んだ向こう岸はフランスの領土となっている。 ドイツのなかでも…
ボーデンゼーの気候・風土 ボーデンゼーは、ドイツ南端に位置するバーデンのベライヒ(ワイン生産地区)のうちのひとつだ。 バーデンに属するベライヒは、そのほとんどがバーゼル市より下流のライン川沿いにあり、南北に伸びて展開して…
ワイン用ブドウの一大産地の北海道の中でも、富良野は盆地特有の寒暖差を利用して高品質のブドウを作っている。 「ふらのワイン」は、国産ワインコンクールで過去10点以上が入賞し、’09年は白ワイン部門で銀賞を受賞し…
ケルナーの意味/品種 ケルナー(Kerner)とは、ドイツ原産の白ワイン用ブドウ品種。主にドイツで栽培されている香り高い品種である。黒ブドウのトロリンガーと白ブドウのリースリングの交配によって生まれた。 1929年にアウ…
特徴 ドイツで生産されるワインは、圧倒的に白が多い。世界的に見ても、ドイツは最高峰の白ワインを生み出している国だ。 ドイツのワイン生産量は900万hl(ヘクトリットル)弱(2016年)。ヨーロッパ有数のワイン生産国である…
ニュージーランドは世界でも新しい産地のひとつ。そのワイン生産量は全世界の1%程度だが、涼しい気候ゆえにワインづくりに適している。1980年代後半にソーヴィニヨン・ブラン、1990年代末からピノ・ノワールを使ったワインがつ…