非発泡ワインとは
発泡ワインに対して、発泡していない普通のワインを指すときの呼称。別称スティルワイン、テーブルワイン(テーブルワインという用語には、日常消費用に造られたワインという意味もある)。 非発泡ワインにもガスは含まれるが、その量が…
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スパークリング スパークリングワインとは
スパークリングワインは炭酸ガスを含んだワインで、発泡ワインともいう。二酸化炭素を多く含み、開栓するとガスが気泡として立ち上がってくるもの。白やロゼのものが多いが、赤のものもある。 製造方法は地域によって様々である。 シャ…
