東京都渋谷区に位置し、恵比寿ガーデンプレイスに代表される恵比寿。今ではお洒落な街というイメージだが、恵比寿ガーデンプレイスが建設されるまでは、下町のイメージが強い街だった。 農村地帯だった恵比寿に変化が起こったのは、明治…