山梨県笛吹市でつくられるワインの特徴とは
山梨県笛吹市の気候・風土 笛吹市は甲府盆地の中央からやや東側に位置し、甲府市、甲州市、山梨市などに隣接する。このエリアで作られるものを総称して甲州ワインと呼ぶ。 甲府盆地の夏は酷暑で知られ、記録的な猛暑を記録したこともあ…
山梨県笛吹市の気候・風土 笛吹市は甲府盆地の中央からやや東側に位置し、甲府市、甲州市、山梨市などに隣接する。このエリアで作られるものを総称して甲州ワインと呼ぶ。 甲府盆地の夏は酷暑で知られ、記録的な猛暑を記録したこともあ…
山梨県甲府市・石和市・甲斐市・北杜市の気候・風土 甲府市・石和市・甲斐市・北杜市といったワインの産地は、山梨県の甲府盆地東部に位置する。地域の主な特産品の1つとしてワインが挙げられるほどにワインづくりの歴史も長い。このエ…
意味/品種 日本の山梨県勝沼地域発祥の、日本固有の白ワイン用ブドウ品種。生食用としても栽培される兼用種である。シルクロードを渡ってきたとされる古い品種であるとされるが確かな由来は不明である。日本食に合うすっきりとした白ワ…