貴腐ワインとは
貴腐ワインは、ボトリティス・シネレアという貴腐菌がついた白ワイン用ブドウ品種から造ったワイン。極甘口で芳香豊かなので、デザートワインや食前酒として珍重されている。 ボトリティス・シネレア菌は世界中に分布する病原菌で、農作…
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ゲヴュルツトラミネール ゲヴュルツトラミネールとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ゲヴュルツトラミネールの意味／品種 ゲヴュルツトラミネール（Gewürztraminer）とは、フランス東部のアルザス地方の代表品種の白ワイン用ブドウ品種。主にフランス、オーストリア、イタリア等で栽培されている。豊富なア…
