サリーチェ・サレンティーノワインの特徴とは
サリーチェ・サレンティーノの気候・風土 サリーチェ・サレンティーノは、イタリア南部・プーリア州のワイン生産地だ。イタリア半島を長靴に例えるとプーリア州は「かかと」に位置するが、サリーチェ・サレンティーノはそのかかとの先端…
サリーチェ・サレンティーノの気候・風土 サリーチェ・サレンティーノは、イタリア南部・プーリア州のワイン生産地だ。イタリア半島を長靴に例えるとプーリア州は「かかと」に位置するが、サリーチェ・サレンティーノはそのかかとの先端…
マテリカ(ヴェルディッキョ・ディ・マテリカ)の気候・風土 マテリカは、イタリア中部にあるマルケ州の中でも中央部に位置しているマチェラータ県にある。ウンブリア州に近い内陸部にある。 この地域では、「ヴェルディッキョ・ディ・…
ヴィットーリアの気候・風土 ヴィットーリアは、シチリア島のラグーザ県にある地区。1973年からDOC(統制原産地呼称ワイン)に認定されていたが、2005年にはシチリアの中で唯一、最も厳正な規定を持つDOCG(統制保証付原…
ピアーヴェ/ヴィニ・デル・ピアーヴェの気候・風土 ヴェネト州には、アドリア海に注ぐピアーヴェ川が流れている。イタリアで5番目に長いこの川の流域に広がっているのが、ワイン生産地としてのピアーヴェだ。「ヴィニ・デル・ピアーヴ…
気候・風土 ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ(Vernaccia di Oristano)は、イタリア・サルデーニャ州のワイン生産地だ。 サルデーニャ島の西部に位置し、1971年11月にD.O.C指定を受けている。 栽…
メラネーゼ(アルト・アディジェ・メラネーゼ・ディ・コッリーナ)の気候・風土 メラネーゼは、トレンチィーノ・アルト・アディジェ地方にある、イタリアで2番目に北部にあるワインの生産地だ。南チロルとも呼ばれるアルト・アディジェ…
サン・セヴェーロの気候・風土 サン・セヴェーロは、イタリア南部・プーリア州のワイン生産地だ。イタリア半島の先端、かかとにあたる部分に位置する。1968年にD.O.Cに指定されている。 プーリア州北部の平野にぶどう畑が広が…
アスコリ・ピチェーノ(ロッソ・ピチェーノ)の気候・風土 アスコリ・ピチェーノは、イタリア中部にあるマルケ州の南端に位置するアスコリ・ピチェーノ県の県都だ。 コーネロやラクリマ・ディ・モッロ・ダルバといった一部の地域を除い…
気候・風土 マルサラ(Marsala)はシチリア島西部に位置する。 溶岩土壌の肥沃な土地で、太陽の光を十分に浴びながら育ったぶどうは、ミネラル豊富で糖度が高い。シチリア島内で最もワインの生産量が多い地域だ。 マルサラワイ…
モンテッロ/モンテッロ・エ・コッリ・アソラーニの気候・風土 モンテッロはイタリア・ヴェネト州のワイン生産地だ。赤ワインを指しモンテッロ・ロッソと呼ばれることもある。かつてはモンテッロ・エ・コッリ・アソラーニはD.O.Cに…