ロシアワインの特徴とは
ロシアワインというと、社会主義政権解体後に別れた共和国のワインが含まれることも多いが、主にロシア南部で生産されたワインを指す。スティル、スパークリング、デザートまで様々なタイプがあり、主に甘口のワインが生産される。 歴史…
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南アフリカ 南アフリカワインの特徴とは ～おすすめワイン、ぶどう品種、当たり年ヴィンテージなど、基本の基礎知識～
南アフリカ共和国では新世界としては比較的古く17世紀半ばからワイン生産が行われてきた。1994年のネルソン・マンデラ政権下でワイン輸出市場が開放された後、世界的の主要ワイン生産国となった。アフリカ大陸の最南端、西ケープの…
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チリ チリワインの特徴とは ～おすすめワイン、ぶどう品種、当たり年ヴィンテージなど、基本の基礎知識～
日本のワイン輸入量でNo.1のチリワイン。2007年に日本とチリとの間でEPA（経済連携協定）が発効したことでワインにかかる関税も減少。チリワインの輸入量が急増している。 チリワインが最大の輸入量となったのは2015年か…
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オーストラリア オーストラリアワインの特徴とは
オーストラリアはチリと共にニューワールド・ワイン界を牽引するワイン生産国。世界第6位の生産量を誇る。シラーズの赤やシャルドネ、セミヨンの白が有名で、非常に良質なワインを産出する。
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アルゼンチン アルゼンチンワインの特徴とは
アルゼンチンは2012年時点でワイン用ぶどう作付面積が22.1万ha（世界第9位）、ワイン生産量は2013年には約1500万hlだ。これはヨーロッパ三大国、アメリカに次いで世界第5位だった。しかし、2016年には35％と…
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中国 中国ワインの特徴とは
近年ワイン人気が高まっている中国は、今やボルドーワインの世界最大の輸出先である。中国ワインは紀元前からの長い歴史を持つ。市場の信頼をなかなか得られなかったが、2012年に世界最大級のワイン品評会で銀賞を受賞するなど、国際…
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アメリカ アメリカワインの特徴とは ～おすすめワイン、ぶどう品種、当たり年ヴィンテージなど、基本の基礎知識～
アメリカワインの特徴とは アメリカは近年の世界のワイン産業で重要な位置を占めている。ヨーロッパのワイン醸造と異なり、ブドウ栽培とワイン醸造の分業が成立していることが多いのが特徴で、この協力体制が栽培法や新技術の研究や導入…
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スペイン スペインワインの特徴とは ～おすすめワイン、ぶどう品種、当たり年ヴィンテージなど、基本の基礎知識～
スペインは、イタリア、フランスに次ぐ世界第3位のワイン生産国。世界3大酒精強化ワインのシェリー酒が特に有名だ。 リオハやリベラ・デル・ドゥエロといった地方の良質な赤ワイン、カタルーニャ地方の発泡ワインのカヴァなどが知られ…
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ドイツ ドイツワインの特徴とは ～おすすめワイン、ぶどう品種、当たり年ヴィンテージなど基本の基礎知識～
特徴 ドイツで生産されるワインは、圧倒的に白が多い。世界的に見ても、ドイツは最高峰の白ワインを生み出している国だ。 ドイツのワイン生産量は900万hl（ヘクトリットル）弱（2016年）。ヨーロッパ有数のワイン生産国である…
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クリュ・ボージョレー クリュ・ボージョレーワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方、ボージョレー地区で特に優れた10地区に与えられたAOCの総称。ボージョレー地区の北部に位置する。 軽い若飲みのボージョレー・ワインにあって、このAOCは色調が濃いフルボディで長熟に耐える赤ワ…
