タヴェルワインの特徴とは
タヴェルの気候・風土 タヴェルはフランス南部、ローヌ地方のAOCだ。1936年、フランス初のロゼワインAOCとして認定された。「タヴェル・ロゼ」の名で知られる。 ローヌ川の右岸に位置し、川を挟んだ北東にはシャトーヌフ・デ…
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タヴェルの気候・風土 タヴェルはフランス南部、ローヌ地方のAOCだ。1936年、フランス初のロゼワインAOCとして認定された。「タヴェル・ロゼ」の名で知られる。 ローヌ川の右岸に位置し、川を挟んだ北東にはシャトーヌフ・デ…
ヴァケイラスの気候・風土 ヴァケイラスはフランス南部、ローヌ地方に位置するAOCだ。かつてコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュのAOC認定を受けていたが、1990年に単独AOCへ昇格した。 西側にはシャトーヌフ・デュ・パフ…
ジゴンダスの気候・風土 ジゴンダス(Gigondas)はフランス南部、ローヌ地方に位置するAOC。1971年に赤・ロゼワインがAOC認定された。17kmほど南西にはシャトーヌフ・デュ・パブAOC、5kmほど南の平野部には…
グリニャン・レ・ザデマール(コート・デュ・トリカスタン)の気候・風土 グリニャン・レ・ザデマールは、フランス南部・ドローム県にあるAOCワインの生産地だ。ぶどう畑の総面積は約1630ha。ローヌ川東岸の大地に広がる。この…
コート・ロティの気候・風土 コート・ロティ(Cote-Rotie)は、フランス南部にあるワインの広域生産地帯、コート・デュ・ローヌ地方の中でも最北端にある。位置はリヨンのすぐ南で、ローヌ川に面している。 コート・ロティと…
ラストーの気候・風土 ラストーはローヌ南部、ウヴェーズ川とエーゲ川に周囲を囲まれた場所に位置している。 ぶどう畑は斜面に南向きに作られ、フランス南東部に吹く地方風・ミストラルの影響を受けることなく太陽光をしっかりと浴びな…
シャトー・グリエの気候・風土 シャトー・グリエはローヌ地方北部にあるワインの産地。ローヌ川沿いにブドウ畑が広がっている。リヨンから南に少し行ったあたりの土地だ。 シャトー・グリエでは、同名のシャトー・グリエという生産者が…
コンドリューの気候・風土 コンドリューはフランス北部・ローヌ地方にあるが、その土地は115haと決して広くはない。栽培しているブドウもヴィオニエのみとなっている。 段々畑に広がっているコート・ロティと接近しているにもかか…
サンジョセフの気候・風土 サンジョセフはローヌ川の西岸、およそ50kmにわたって広がるワインの産地だ。 ローヌ北部地域にあり、クローズ・エルミタージュに次いで広大なブドウ畑と言われている。その面積は1220haにも及ぶ。…
エルミタージュは、シラー種のみを使用した赤ワインで有名。長期熟成が可能で、10年から20年寝かせるとベストな状態になる。その歴史は古く、フランスの宮廷御用達ワインになったばかりか、ロシア皇帝のお気に入りワインであったとい…