サントネーワインの特徴とは
サントネーの気候・風土 サントネーは、コート・ド・ボーヌの南、標高300mから500mの高地にあるアペラシオン（ワイン生産地）。コート・ド・ボーヌの北にある他のワイン産地に比べると、若干気温は暖かい。 低地の土壌は、泥灰…
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サントネー -
コニャック・アルマニャックその他 プティット・シャンパーニュワインの特徴とは
プティット・シャンパーニュの気候・風土 プティット・シャンパーニュとは、フランス・シャラント県のコニャックにあるブランデー生産地だ。1938年にコニャックAOCとして法令で指定を受けている。 対象となる生産地域は、シャラ…
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グリニャン・レ・ザデマール（コート・デュ・トリカスタン） グリニャン・レ・ザデマール（コート・デュ・トリカスタン）ワインの特徴とは
グリニャン・レ・ザデマール（コート・デュ・トリカスタン）の気候・風土 グリニャン・レ・ザデマールは、フランス南部・ドローム県にあるAOCワインの生産地だ。ぶどう畑の総面積は約1630ha。ローヌ川東岸の大地に広がる。この…
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コニャック・アルマニャックその他 ボルドリーワインの特徴とは
ボルドリーの気候・風土 ボルドリーは、フランス・シャラント県コニャック周辺のクリュ（ブランデー生産地）だ。 コニャック北部に位置し、シャラント側の北岸、ビュリーを含む範囲が該当する。川を挟んだ南岸はグランド・シャンパーニ…
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ボーヌ ボーヌワインの特徴とは
ボーヌの気候・風土 フランス東部ブルゴーニュ地方のシンボル、ボーヌはワインの都として知られている。 ぶどう畑は、標高220～330mの高地にあり、東か真南を向く畑が多く日当たりが良い。土壌の性質は、最も高い標高にある急斜…
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コニャック・アルマニャックその他 ファン・ボワワインの特徴とは
ファン・ボワの気候・風土 ファン・ボワはフランス西部、シャラント県コニャックのクリュ（生産地）だ。AOCに指定されたのは1938年のことで、その際にAOCの対象地域について細かく定められた。 ファン・ボワは、グランド・シ…
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コニャック・アルマニャックその他 ボン・ボワワインの特徴とは
ボン・ボワの気候・風土 ボン・ボワとは、フランス西部・コニャックのクリュ（生産地）だ。AOCに指定されたのは1938年のことで、その際にコニャックの地域分類について細かく指定された。モンタンドルなど、ファン・ボワを囲む広…
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コート・デ・セザンヌ コート・デ・セザンヌワインの特徴とは
コート・デ・セザンヌの気候・風土 コート・デ・セザンヌはコート・ド・ブランから見て南西にあり、ランスからは70kmほど離れたところにある。 温暖な気候で、主にシャルドネ種のぶどうを育てている。近年ではピノ・ノワールをブレ…
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ヴォルネイ ヴォルネイワインの特徴とは
ヴォルネイの気候・風土 ヴォルネイは、コート・ド・ボーヌの高地にある村。シャニョの小さな山を背にした地形が特徴的で、標高230～280mの、狭くて急な斜面に畑がある。 土壌は、斜面の上部は石灰質で、下るにつれて白亜土のよ…
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コニャック・アルマニャックその他 ボワ・オルディネール／ボワ・ア・テロワールワインの特徴とは
ボワ・オルディネール／ボワ・ア・テロワールの気候・風土 ボワ・オルディネールは、フランス西部・コニャックのクリュ（生産地）だ。ボワ・ア・テロワールと呼称されることもある。 混同されやすいが、もともとコニャックとはブランデ…
