オーセイ・デュレスワインの特徴とは
オーセイ・デュレスの気候・風土 オーセイ・デュレスは、コート・ド・ボーヌからオート・コートへ続く谷の境界に位置するアペラシオン（ワイン産地）である。 気候は温暖で、コート・ド・ボーヌの中では、他の地域よりも春の訪れが早い…
-
オーセイ・デュレス -
サン・ロマン サン・ロマンワインの特徴とは
サン・ロマンの気候・風土 サン・ロマンは、コート・ド・ボーヌ地方、モンテリーの西奥に位置するワイン生産地。小川に沿った標高280～400mの南南東、北北東向きの丘陵に、ぶどう畑が広がっている。 畑の土壌は泥灰土石灰。粘土…
-
ピュリニ・モンラッシェ ピュリニ・モンラッシェワインの特徴とは
気候・風土 ピュリニ・モンラッシェ（Puligny Montrachet）は、ボーヌから南へ10kmの位置にあるアペラシオン（ワイン生産地）。村人のほとんどがワインに関係した仕事をしている。 フランスで最も高価な辛口白ワ…
-
ヴァン・ド・コルス・フィガリ ヴァン・ド・コルス・フィガリワインの特徴とは
ヴァン・ド・コルス・フィガリの気候・風土 ヴァン・ド・コルス・フィガリは、南フランスの地中海に浮かぶコルシカ（コルス）島にあるワイン産地。コルシカ島は昔、ギリシャ人によって植民地とされ、それがきっかけでブドウ畑が作られる…
-
サン・トーバン サン・トーバンワインの特徴とは
サン・トーバンの気候・風土 サン・トーバンは、コート・ド・ボーヌの南部にあり、ピュリニー・モンラッシェの少し西の高地にある。 ぶどう畑は、標高300mから350mのかなりきつい斜面に展開されている。東と南東から日当たりが…
-
ヴァン・ド・コルス・サルテーヌ ヴァン・ド・コルス・サルテーヌワインの特徴とは
ヴァン・ド・コルス・サルテーヌの気候・風土 ヴァン・ド・コルスは、コルシカ島の沿岸にあるワイン生産地帯。ヴァン・ド・コルス・サルテーヌの「サルテーヌ」は村の名前であり、ヴァン・ド・コルスにはほかに「コトー・デュ・カップ・…
-
シャサーニュ・モンラッシェ シャサーニュ･モンラッシェワインの特徴とは
シャサーニュ･モンラッシェの気候・風土 シャサーニュ･モンラッシェは、コート・ド・ボーヌの南部、標高220mから325mの高地に広がる斜面にあるアペラシオン（ワイン生産地）。 泥灰土、石灰、砂利、泥灰と、複雑な性質を持つ…
-
ヴァン・ド・コルス・カルヴィ ヴァン・ド・コルス・カルヴィワインの特徴とは
ヴァン・ド・コルス・カルヴィの気候・風土 ヴァン・ド・コルス・カルヴィは、コルシカ島（コルス島とも）北西部のバラーニュ地方にある都市の1つ。人口6000人程度の港町で、観光都市としても人気が高い。 北西部とはいえ気候は温…
-
サントネー サントネーワインの特徴とは
サントネーの気候・風土 サントネーは、コート・ド・ボーヌの南、標高300mから500mの高地にあるアペラシオン（ワイン生産地）。コート・ド・ボーヌの北にある他のワイン産地に比べると、若干気温は暖かい。 低地の土壌は、泥灰…
-
コニャック・アルマニャックその他 プティット・シャンパーニュワインの特徴とは
プティット・シャンパーニュの気候・風土 プティット・シャンパーニュとは、フランス・シャラント県のコニャックにあるブランデー生産地だ。1938年にコニャックAOCとして法令で指定を受けている。 対象となる生産地域は、シャラ…
