アルザス・グラン・クリュワインの特徴とは
アルザス・グラン・クリュの気候・風土 アルザスで製造されるワインの中でも、日照・土壌などの面で特に優れた畑からつくられたワインにだけ与えられるAOCがアルザス・グラン・クリュ。アルザスで生産されるワインのうち、ぶどうの収…
アルザス・グラン・クリュの気候・風土 アルザスで製造されるワインの中でも、日照・土壌などの面で特に優れた畑からつくられたワインにだけ与えられるAOCがアルザス・グラン・クリュ。アルザスで生産されるワインのうち、ぶどうの収…
トゥーレーヌの気候・風土 トゥーレーヌは、フランス中西部にある地方。中心都市はかつての州都トゥール。フランスで最も長いロワール川中流域にある。ルネサンス期の美しい古城が立ち並ぶ観光地でもある。 豊かな土壌を持ち、野菜や果…
ペルナン・ヴェルジュレスの気候・風土 ペルナン・ヴェルジュレスは、フランス東部・ブルゴーニュ地方にあるコート・ドール県ボーヌ郡のコミューン。人口は300人程度だ。 栽培面積は、赤が78.98ha、白が58.63ha。 葡…
モンラヴェルの気候・風土 モンラヴェルはフランス南西部・ベルジュラック地方の中でも西側に位置し、ドルドーニュ川下流にぶどう畑が広がっている。 ボルドーにあるAOCのコート・ド・カスティヨンの東側にあり、ボルドーに近い味わ…
リヴザルト/ミュスカ・ドゥ・リヴザルトの気候・風土 リヴザルトは、南仏のワイン産地、ルーション(ラングドック・ルーション)地方の南部に位置し、8000haもの広大な栽培面積を誇る。 地中海とピレネー山脈に挟まれた、ルーシ…
オルレアンの気候・風土 オルレアンはロワール川ほとりに位置する街。ここのブドウ畑は街を中心として川の両側に広がっている。 オルレアンではピノ・ムニエ種と呼ばれる品種を最低でも70%以上使用しなければならないという規定があ…
ベアルンの気候・風土 ベアルンはフランス南西部に古くから存在する州で、かつてのベアルン州の首都であった。 スペイン国境に程近いピレネー山脈の麓、バイヨンヌの東に位置しており、今のピレネー・アトランティック県の一部。一般的…
クレマン・ダルザスの気候・風土 フランス北東部にあるアルザス地方。ドイツとの国境沿いに広がるこの地方もワインの名産地の1つ。ここで製造されるワインのうち、条件を満たすものはAOC「アルザス」の名を、その中でも特に優れたワ…
マルペールの気候・風土 マルペールは、古くからワインの生産地として有名なフランス南部のラングドック・ルーション地方の最西端にある。地中海と大西洋の間に位置することから、ラングドックの他地域に比べて地中海性気候の特質がやや…
アロース・コルトンの気候・風土 フランス東部・ブルゴーニュ地方のコート・ドール県ボーヌ郡の周辺には、有名なワインの産地がいくつもある。 アロース・コルトン(Aloxe-Corton)もそのうちの1つ。人口は200人に満た…