ヴォンネガウワインの特徴とは
ヴォンネガウの気候・風土 ヴォンネガウは、ライン川流域にあるワイン生産地域・ラインヘッセン地方南部のべライヒ(生産地区)。 東にライン川、南にファルツ地方と接する位置にある。エリアはヴォルムスの街を囲むようにして伸びてお…
ライン川中流域にあるラインヘッセンは、ドイツワイン生産地の中でも、最大の面積を誇るぶどう栽培地域だ。ライン川を境として北のラインガウと接しており、川沿いにはラインラント=プファルツの州都マインツや、ビンゲン、ヴォルムスといった都市がある。
主なベライヒ(生産地区分)は、北東部のニァシュタイン、西部のビンゲン、南部のヴォンネガウの3つとなる。特に、ラインフロントと呼ばれるライン川の西岸・南岸沿いに有良畑が集まっている。
有名な醸造所に、ヴォンネガウのダルスハイムにあるケラー醸造所が挙げられる。ワイン専門誌「ゴー・ミヨ」において最高評価となる5房を獲得している。
つくられるワインは、リースリング種による白ワインがメインとなる。
ドイツは白ワインの一大産地として知られるが、ライン川南岸のインゲルハイム村周辺では、ポルトギーザー種やシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)種を使用した赤ワインもつくられる。
【ラインヘッセン地区の生産地区分】
<ニァシュタイン>
ラインヘッセン北東部、州都マインツの周辺地域。土壌はローテンハングと呼ばれる赤粘土板岩質。白ワインの産地となる。
ライン川西岸のラインフロントには、優良畑ローテンベルグ、ペッテンタール、ホッピング、パーターベルグ、オルベルなどが連なり、主にリースリング種による白ワインがつくられる。ミュラー・トゥルガウ種によるフルーティなワインや、アイスワイン(氷結ワイン)もある。
<ビンゲン>
ラインヘッセン地方西部。かつてカール大帝が居城を構えた地として知られる。
北部を流れるライン川と、西部のナーエ川の2つで区切られる。ライン川南岸に有力な生産地や畑が並ぶ。
インゲルハイム村ではポルトギーザー種やシュペートブルグンダー種による赤がつくられる。一方ビンゲン周辺のワインは、リースリング種やヴァイサーブルグンダー種による白がメインとなる。優良畑に、ビンゲンのシャルラッハベルクなどがある。
<ヴォンネガウ>
ラインヘッセン南部、南でファルツ地方と隣接する。ヴォルムスの町を中心とする。主に白ぶどう品種のミュラー・トゥルガウ種やシルヴァーナー種が栽培される。エレガントなワインは「ダーメン・ヴァイン(淑女のワイン)」と称される。
甘口の白ワイン、リープフラウエンミルヒ発祥の地として知られる。リープフラウエンミルヒはいまやドイツ全土で作られるが、発祥元となった聖母教会の畑を有するファルケンベルク社は、「マドンナ」の呼称を用いて区別している。
ヴォンネガウの気候・風土 ヴォンネガウは、ライン川流域にあるワイン生産地域・ラインヘッセン地方南部のべライヒ(生産地区)。 東にライン川、南にファルツ地方と接する位置にある。エリアはヴォルムスの街を囲むようにして伸びてお…
ニァシュタインの気候・風土 ニァシュタインは、ライン川流域のワイン生産地域・ラインヘッセン地方のべライヒ(生産地区)。ラインヘッセン北東部に位置している。 北部と東部はライン川に接しており、ラインラント=プファルツ州の首…
ビンゲンの気候・風土 ビンゲンは、ライン川流域にあるワイン生産地域・ラインヘッセン地方の西部にあたるべライヒ(生産地区)。北のライン川と、西のナーエ川に挟まれた位置にある。 ぶどう畑の多くは内陸部の平地やなだらかな丘陵地…