ラ・モッラワインの特徴とは
ラ・モッラの気候・風土 ラ・モッラは、イタリア北部のピエモンテ州クネオ県にあるワイン生産地。バローロ丘陵の頂上近くに村が展開し、その裾野の斜面に沿ってぶどう畑が広がっている。 土壌は中新世に構成されたもの。マンガンとマグ…
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ラ・モッラ -
アルバーナ・ディ・ロマーニャ アルバーナ・ディ・ロマーニャワインの特徴とは
アルバーナ・ディ・ロマーニャの気候・風土 アルバーナ・ディ・ロマーニャ（Albana di Romagna）は、イタリア中央部にあるエミリア＝ロマーニャ州のワイン生産地だ。北のポー河とアペニン山脈との間、ポー平原に位置す…
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フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノワインの特徴とは
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノの気候・風土 カンパーニャ州アヴェッリーノ県（Avellino）は、州都ナポリから東におよそ45kmに位置するワインの生産地。 この地は、山岳や丘陵、平地、河川などが入り組む複雑な地形で風…
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ヴァルポリチェッラ ヴァルポリチェッラワインの特徴とは
ヴァルポリチェッラの気候・風土 ヴァルポリチェッラ（Valpolicella）は、イタリアヴェネト州ヴェローナの北方にあるワイン生産地だ。1990年にD.O.Cに指定されている。 イタリア最大の淡水湖ガルダ湖のほとりに位…
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サンタ・マッダレーナ サンタ・マッダレーナワインの特徴とは
サンタ・マッダレーナの気候・風土 サンタ・マッダレーナは、イタリア北東部、トレンティーノ＝アルト・アディジェ州にあるワイン生産地だ。アルト・アディジェD.O.Cのなかでも、特にボルツァーノの北東にあるサンタ・マッダレーナ…
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モリーゼ ティンティリア・デル・モリーゼワインの特徴とは
ティンティリア・デル・モリーゼの気候・風土 ティンティリア・デル・モリーゼ（Tintilia Del Molise）がDOCに認定されたのは2011年のこと。アドリア海沿いから、内陸部までのイタリア・モリーゼ州の幅広い地…
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コラート コラート（カステル・デル・モンテ）ワインの特徴とは
コラート（カステル・デル・モンテ）の気候・風土 カステル・デル・モンテは、イタリア半島の「かかと」の部分にあたる南部、プーリア州のワイン生産地だ。コラートとアンドリアにまたがる地域が該当し、1971年にD.O.Cに指定さ…
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カステイリョーネ・ファッレット カスティリオーネ・ファッレットワインの特徴とは
カスティリオーネ・ファッレットの気候・風土 カスティリオーネ・ファッレットは、イタリア北西部ピエモンテ州にあるワイン生産地だ。 バローロワインの原料となるネッビオーロ（黒ブドウ）の栽培が盛ん。ネッビオーロは他のブドウに比…
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ランブルスコ ランブルスコワインの特徴とは
ランブルスコはエミリア・ロマーニャ州を主な生産地とするDOCワインで、微発泡の赤をメインとする。甘口から辛口までさまざまな味わいのものがあり、地元では生ハムやボロネーゼなどの肉料理に合わせて、辛口のものが多く飲まれる。
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グレコ・ディ・トゥーフォ グレコ・ディ・トゥーフォワインの特徴とは
グレコ・ディ・トゥーフォの気候・風土 イタリア・カンパニア州中央部、アヴェリーノの北の丘陵地帯、トゥーフォと呼ばれる凝灰岩の土壌に、このグレコ・ディ・トゥーフォの材料となるグレコ種の畑が広がっている。 平地や川、山や丘陵…
