モントレーの気候・風土
モントレーは、カリフォルニア州太平洋岸のモントレー湾に面するワイン生産地。
年間を通じて気温差の少ない土地で、夏の平均気温は22℃と低く、霧深い日が続く。冬も15℃程度で、最低気温が0℃を下回ることはまれ。主に秋冬に降雨があり、夏は乾燥している。降雪はまずないが、山間部ではたまに積雪がみられる。
土質はかなり乾燥しているが、巨大な灌漑施設を設けて栽培を行っている。ぶどうの栽培面積は広大で、18,000haの畑がある。
栽培されるぶどうはシャルドネ種が最も多く、全収穫量の40%ほどを占める。
モントレーのワインの特徴
冷涼な夏の気候によって、甘みやうまみが凝縮した小粒の良質な葡萄が収穫出来る。
食用のぶどう栽培は一切行われず、収穫したすべてのぶどうがワイン造りに使われている。そのため、ぶどうの品種ごとの違いを強く感じることが出来るというのが特徴である。
比較的安価な＄15前後のワインは口当たりが良く、フルーティーな味わいで、酸味・渋みなどのバランスもちょうど良いものが多い。かしこまらない家庭料理に合わせられる。
若干価格の高い＄30～40前後のワインは、複雑な味わいのものが多くなり、好みの分かれるところだ。食事の傍らに、ではなく、好みのチーズを合わせたり、ナッツを添えるなど、ワインの味を純粋に楽しむ方が適している。
エピソード
映画『エデンの東』の舞台となった場所で、『歴史のゆりかご』とも呼ばれている。50周年を超える開催で有名な『モントレー・ジャズ・フェスティバル』でも世界的に知られている街である。
モントレーのワインの歴史はそれほど古くはなく、スプリンクラーや機械によるぶどう摘みなど、近代的な手法によってワインを製造している。
モントレーの代表的なワイン
・パライソ・ピノノワール
・パライソ・シャルドネ
・BERNARDUS
・BIG SUR VINEYARDS
・BLAIR
・BOEKENOOGEN
・Caraccioli
・Carmel Ridge
・CARMEL ROAD
・CHALONE VINEYARD
・Cima Collina
・DAWN’S DREAM
