メルローの特徴が分かる｜おすすめワイン10本
メルローは、フランス南西部ボルドー地方原産の赤ワイン用ぶどう品種だ。ルーツとしては、カベルネ・フランとマドレーヌ・ノワール・デ・シャラントの系譜にあることがDNA分析によって明らかになっている。ちなみに、カベルネ・ソーヴ…
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トレンティーノ・アルト・アディジェ, ワイナリー コンチリオ
特徴・ポイント コンチリオ(Concilio)はイタリアのトレンティーノ州で長い歴史を持つワイナリーのひとつである。広大な畑と最新設備を所有する大企業で、年間約65万ケースのワインを出荷している。製造するワインは「ジルベ…
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プーリア, ワイナリー カンティーネ・ドゥエ・パルメ
特徴・ポイント カンティーネ・ドゥエ・パルメ(Cantine Due Palme)は、1989年にイタリアのプーリア州にある400軒のブドウ栽培農家により設立された生産者協同組合。有名なイタリアワインの評価本『ガンベロ・…
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ブルゴーニュ, ワイナリー ピエール&レミー・ゴーティエ セレクション アルベール・ビショー
特徴・ポイント ブルゴーニュの名門であるアルベール・ビショーと、ラングドックにおけるワインのパイオニアと称されるゴーティエ家。自社に尽力したゴーティエ家の功績を称え、アルベール・ビショーがラングドック地区のワインに冠した…
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ラングドック・ルーション, ワイナリー ドメーヌ・カズ
特徴・ポイント ドメーヌ・カズ(Domaine Cazes)は、フランス最大のビオディナミワイン（有機ワイン）生産者である。所有する220haの畑すべてにおいて化学肥料や薬品に頼らず、微生物の力を引き出して土壌を活性化す…
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