フランス, ワイン紹介

ドメーヌ・A＆P・ド・ヴィレーヌ・ブーズロン

2016-06-12

INDEX

【商品名】
ドメーヌ・A＆P・ド・ヴィレーヌ・ブーズロン
Dom. A. et P. de Villaine Bouzeron

色：白ワイン
味わい／ボディ：辛口
アルコール度数：不明

生産地：フランス　ブルゴーニュ
生産者：ドメーヌ・A＆P・ド・ヴィレーヌ（Dom. A. et P. de Villaine）
ぶどう品種：アリゴテ（Aligote）

容量：750ml
販売店：ワイン専門店など
参考価格：3480円（税抜）

有名な醸造家であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏のドメーヌがつくるワイン。ブルゴーニュのコート・シャロネーズにて、アリゴテ100％で作られる。

黄金がかった外観とエキゾチックな優しい香り。はつらつとした柑橘系の酸味に華やかな果実味が広がる。

当主のヴィレーヌ氏がロマネ・コンティの共同経営者であることで注目を集める。彼のつくり出した「黄金のアリゴテ」、つまり熟したアリゴテは、通常のアリゴテとは一味違うエレガントな味わいだ。

ドメーヌ・ロマネ・コンティの共同経営者の1人、オベール・ド・ヴィレーヌ氏の持つドメーヌ・A＆P・ド・ヴィレーヌ。かつて貧しかったコート・シャロネーズの村、ブーズロンにある。

この地ではアリゴテ種がよく熟し、まさにテロワールとの相性がぴったり。オベール・ド・ヴィレーヌ氏がそのことを発見し、ブーズロンACが認められるに至った。

ドメーヌ・A＆P・ド・ヴィレーヌではビオロジック農法を実践。収穫は手摘みで、厳しく選果される。

現在は、甥のピエール・ド・ブノワ氏に権利が譲られたが、名家ならではのプライドを持ってワインづくりに取り組んでいる。

・さらっと飲みやすい
・全体的に優しめな味わい
・酸が心地よい
・ドライの優等生