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【商品名】
デリール・セラーズ フォー・フラッグス カベルネ・ソーヴィニヨン
DeLille Cellars Four Flags Cabernet Sauvignon
デリール・セラーズ フォー・フラッグス カベルネ・ソーヴィニヨンの価格
色：赤ワイン
味わい／ボディ：辛口／フルボディ
アルコール度数：14.1％
生産地：アメリカ
生産者：デリール・セラーズ
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
容量：750 ml
参考価格：11000円
デリール・セラーズ フォー・フラッグス カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴
デリール・セラーズ フォー・フラッグス カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワシントン州のデリール・セラーズが手掛ける赤ワインだ。
ワイン市場に大きな影響を持つワイン評論家のパーカー氏が、非常に高い評価を付けて大絶賛した。アメリカ国内でも数年待たなければ入手できないほどの最高級ワインとなっている。
デリール・セラーズ フォー・フラッグス カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワシントン州で最高級産地とされるレッドマウンテンAVAの中でも、さらに優れたクリプソン、グランドシエル、シエルデュシュバル、アップチャーチの4つの畑で栽培された最高級カベルネ・ソーヴィニヨンを使用してつくられている。熟成にはフレンチオーク樽を使用し、熟成期間は18カ月だ。
カシスやブラックチェリーの豊かな香りを楽しめる。熟したタンニンとオークやスパイスの香りが溶け合って、複雑な味わいを産み出している。
デリール・セラーズ フォー・フラッグス カベルネ・ソーヴィニヨンのワイナリー
デリール・セラーズは、1922年にリル夫妻とジェイ・ソロフ氏、ワインメーカーのクリス・アップチャーチ氏の4名がワシントン州に設立したワイナリーだ。
デリール・セラーズはワシントン州のぶどうを使用して、最高のボルドー・スタイルのワインをワシントン州でつくることを志としている。そのため、ぶどうはすべて手摘みされ、熟成にはフランス産の樽を使用。また、フィルターは一切使用しないという。
1997年のオークションでは、デリール・セラーズのワインが、ワシントンワインとしては最高額の1万6000ドル（約170万円）で落札され、同ワイナリーの品質の高さをあらためて世に示した。
デリール・セラーズのワインは、生産量が少ない上に需要が高いため、入手が非常に困難となっている。
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