INDEX
【商品名】
ポール・ビュール・ブリュットNV［ソレヴィ］
Paul Bur NV［Sorevi］
ポール・ビュール・ブリュットNV［ソレヴィ］の価格
色：白・発泡ワイン
味わい／ボディ：辛口
アルコール度数：不明
生産地：フランス ボルドー
生産者：ソレヴィ（Sorevi）
ぶどう品種：シュナン・ブラン、ユニ・ブラン（Chenin Blanc, Uni Blanc）
容量：750ml
販売店：ワイン専門店 など
参考価格：999円（税抜）
ポール・ビュール・ブリュットNV［ソレヴィ］の特徴
ポール・ビュール・ブリュットは、圧倒的なコストパフォーマンスとバランスの良い味わいで人気が高い発泡ワインだ。フランスの分類では「ヴァン・ムスー」となる。
キレが良く、フレッシュな味わいが特徴。味わいはさっぱりとしているが、しっかりと泡立ちがあり、華やかなお祝いにも使うことができる。
また、辛口のスパークリングワインはどんな料理にも合わせやすく、繊細な味わいの和食にもよく合うため、日頃から使いたいオススメのワインだ。
ポール・ビュール・ブリュットNV［ソレヴィ］のワイナリー
ポール・ビュール・ブリュットは、フランス最大のワイングループ「カステル」の傘下に入っている「ソレヴィ」が醸造している。
ソレヴィの創立メンバーには、シャルマ方式の生みの親として知られるシャルマ氏も名を連ねている。年間3500万本ものワインを生産するフランスでも有数のワインメーカーだ。
シャルマ方式とは、ステンレスタンク内のワインに発酵用リキュールと自然酵母を加えて炭酸ガスを発生させる製造方法のこと。柔らかく、爽やかな口当たりのスパークリングワインを多く作っている。
ポール・ビュール・ブリュットNV［ソレヴィ］の評価／口コミ
・上品な香りと味
・安いのにおいしい
・さっぱりしておいしい
・スルスル1本飲めた
