シェリー酒（ヘレス・セレス・シェリー・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ）とは
シェリー酒とは シェリー酒とは、スペイン・アンダルシア州の南西部でつくられる酒精強化ワイン（フォーティファイド・ワイン）のこと。ワインの発酵の途中でグレープスピリッツを添加して、アルコール度数を高めている。 醸造方法によ…
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ヘレス ヘレス・デ・ラ・フロンテラワインの特徴とは
ヘレス・デ・ラ・フロンテラの気候・風土 ヘレス・デ・ラ・フロンテラはイベリア半島の南にある都市。ヘレスの一大産地として知られる。 ヘレスとはこの地とその周辺地域で生産される酒精強化ワインのことで、一般的には「シェリー酒」…
