オレンジワインとは｜味の特徴、造り方、料理との合わせ方
白ブドウを果皮や種と接触させて造るオレンジワイン。味わいの特徴、選び方、料理との合わ…
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エリア情報 沖縄でワインを楽しむなら――在住者オススメの飲食店＆バー、販売店、県産ワインを紹介
サンゴ礁に抱かれた、日本が誇るリゾートアイランド・沖縄。どこまでも続く青い海が訪れる人の心を癒やし、観光地としても人気の島だ。 独自の食文化が発達してきた島でもあり、郷土料理店や居酒屋などが多いイメージだが、実は地元在住…
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メルローは、フランス南西部ボルドー地方原産の赤ワイン用ぶどう品種だ。ルーツとしては、…
バニュルスは、フランスの最南端、スペインとの国境に程近いルーション（ラングドック・ル…
ロシアン・リバー・バレーが産地のワインは、かつてはシャルドネ種による白ワインがメイン…
シャトーヌフ・デュ・パプはローヌ地方のAOCだ。AOC制度誕生の地であると同時に、ロ…
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南仏の天然甘口ワイン「バニュルス」、特徴と歴史・起源を解説