ラングドック（コトー・ド・ランクドック）ワインの特徴とは
ラングドック（コトー・ド・ランクドック）の気候・風土 ラングドック（Languedoc）は「オックの言葉」という意味の「Langue d’Oc」が由来。フランス語といえば「はい」や「Yes」の意味で「ウイ（oui）」とい…
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ラングドック（コトー・ド・ランクドック） -
ミネルヴォワ／ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール ミネルヴォワ／ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエールワインの特徴とは
ミネルヴォワ／ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエールの気候・風土 ミネルヴォワ（Minervois）はフランスの南部、地中海に面するラングドック・ルーション地方に位置する高品質な赤ワインの産地として名高い場所だ。 古くからオー…
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カバルデス カバルデスワインの特徴とは
カバルデスの気候・風土 カバルデスは、フランス南部のラングドック・ルーション地方のオード県北西部に位置する。古代ローマ時代の要塞都市として有名なカルカソンヌの北に広がる18カ村がAOCとして指定されている。 標高約200…
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サンジョセフ サンジョセフワインの特徴とは
サンジョセフの気候・風土 サンジョセフはローヌ川の西岸、およそ50kmにわたって広がるワインの産地だ。 ローヌ北部地域にあり、クローズ・エルミタージュに次いで広大なブドウ畑と言われている。その面積は1220haにも及ぶ。…
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コルビエール コルビエールワインの特徴とは
コルビエールの気候・風土 コルビエールは、フランス南部のラングドック・ルーション地方オード県に位置する。南はピレネー・ゾリアンタル県に接し、背後にはコルビエール山をのぞむ。 AOCは、コルビエール村をはじめとするオード県…
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エルミタージュ エルミタージュワインの特徴とは
エルミタージュは、シラー種のみを使用した赤ワインで有名。長期熟成が可能で、10年から20年寝かせるとベストな状態になる。その歴史は古く、フランスの宮廷御用達ワインになったばかりか、ロシア皇帝のお気に入りワインであったとい…
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フィトゥー フィトゥーワインの特徴とは
フィトゥーの気候・風土 フィトゥーは、フランス南部にあるラングドック・ルーション地方のオード県南西部に位置する。9カ村で構成される赤ワインの地区名AOCで、同地方のコルビエールAOCの広大な生産地区に囲まれ、地中海沿いの…
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クローズ・エルミタージュ クローズ・エルミタージュワインの特徴とは
クローズ・エルミタージュの気候・風土 クローズ・エルミタージュは、エルミタージュを囲むように広がっている。その面積は1400ha以上にも及ぶ。 クローズ・エルミタージュのブドウ畑の土壌は、ほとんどが石灰岩。ただし、地域に…
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グルナッシュ グルナッシュとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
グルナッシュの意味／品種 グルナッシュ（Grenache）とは、スペイン北部のアラゴン州を原産地とする赤ワイン用ぶどう品種。スペインからピレネー山脈を越えて、フランスのラングドック・ルーション地方に伝わり、そこから世界に…
