バローロワインの特徴とは
イタリアのピエモンテ州にあるバローロ(Barolo)村で、ネッビオーロというぶどう品種を使ってつくられる赤ワイン「バローロ」。長期熟成に耐える重厚な味わいのワインに仕上がる。 イタリアを代表する高級赤ワインのバローロは「…
イタリアのピエモンテ州にあるバローロ(Barolo)村で、ネッビオーロというぶどう品種を使ってつくられる赤ワイン「バローロ」。長期熟成に耐える重厚な味わいのワインに仕上がる。 イタリアを代表する高級赤ワインのバローロは「…
セラルンガ・ダルバの気候・風土 セラルンガ・ダルバは、イタリア北西部ピエモンテ州のクオネ県にあるワイン生産地。セラルンガには「細長い山脈」という意味があり、その名のとおり南北に細長く連なるセラルンガ山脈の裾野にぶどう畑が…
バルバレスコの気候・風土 バルバレスコ(Barbaresco)はイタリア北部、ピエモンテ州クーネオ県にある生産地の1つ。DOCG認定の地域だ。 ミラノからは南西へ150kmほどの場所にあり、アルプス山脈の麓に位置している…
バルベーラの意味/品種 イタリア北西のピエモンテ州モンフェッラートを原産とする、イタリア土着品種の赤ワイン用ブドウ品種。ピエモンテ州とロンバルディア州で多く栽培されている品種で、イタリアではサンジョベーゼに次いで多く栽培…