マロッジャ マロッジャ(ヴァルテッリーナ)ワインの特徴とは 2015-06-22 By ワインバザール編集部 16 マロッジャ(ヴァルテッリーナ)の気候・風土 イタリア北西部のスイス国境付近に位置するロンバルディア州ヴァルテッリーナ地方にワイン産地・マロッジャがある。 ロンバルディア州の中でもぶどうの栽培は、北部のヴァルテッリーナ渓谷…
アルナー・モンジョヴァ アルナー・モンジョヴァワインの特徴とは 2015-06-22 By ワインバザール編集部 5 アルナー・モンジョヴァの気候・風土 アルナー・モンジョヴァは、イタリア北西部、ヴァッレ・ダオスタD.O.Cの一部だ。アオスタ州南東のアルナー周辺が該当する。D.O.C指定を受けたのは1985年7月のことだ。 スイスとフラ…
ドンナス ドンナスワインの特徴とは 2015-06-22 By ワインバザール編集部 11 ドンナスの気候・風土 ドンナスは、イタリア北西部のヴァッレ・ダオスタ州に属している。 ヴァッレ・ダオスタ州は、スイス・フランスと国境を接し、マッターホルンやモンブランに代表されるアルプス山脈のふもとに位置する。ドンナスは…
赤 赤ワインとは 2015-05-18 By ワインバザール編集部 22 赤ワインとは、一般的に黒ブドウ品種から造られたワインのこと。皮が紫色をしたブドウを原料として造られる。ブドウの果汁を皮と種ごと搾り取り発酵して造られる、透き通った赤や濃い紫、あるいは赤褐色をしたワインの総称。 赤ワインに…
バルベーラ バルベーラとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック 2015-05-18 By ワインバザール編集部 20 バルベーラの意味/品種 イタリア北西のピエモンテ州モンフェッラートを原産とする、イタリア土着品種の赤ワイン用ブドウ品種。ピエモンテ州とロンバルディア州で多く栽培されている品種で、イタリアではサンジョベーゼに次いで多く栽培…