ゲンメワインの特徴とは
ゲンメの気候・風土 ゲンメ（Ghemme）は、イタリア・ピエモンテにあるワイン生産地だ。1997年にD.O.C.Gに指定されている。 ピエモンテ北部、アルプス山脈の裾野にあるゲンメの村周辺が該当する。川を挟んですぐ北東に…
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ゲンメ -
その他 フレーバードワインとは
ワインにスパイスやハーブなどの蒸留酒や浸出液を加えたり、果実や蜂蜜などを漬け込んだりしたものをフレーバードワインと言う。別称アロマタイズドワイン、香味付けワイン、混成ワイン。食前酒として飲まれたり、カクテルの材料として用…
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カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・ソーヴィニヨンとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
カベルネ・ソーヴィニヨンの意味／品種 カベルネ・ソーヴィニヨン（Cabernet Sauvignon）とは、フランス南西部のボルドー地方原産の赤ワイン用ぶどう品種。最もよく知られる赤ワイン用ぶどう品種の1つで、栽培面積世…
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ネッビオーロ ネッビオーロとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ネッビオーロの意味／品種 ネッビオーロ（Nebbiolo）とは、イタリア北部で栽培されている赤ワイン用ブドウ品種で、ピエモンテ地方の土着品種。ピエモンテ州やロンバルディア州、ヴァッレ・ダオスタ州で生産される。最高級赤ワイ…
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バルベーラ バルベーラとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
バルベーラの意味／品種 イタリア北西のピエモンテ州モンフェッラートを原産とする、イタリア土着品種の赤ワイン用ブドウ品種。ピエモンテ州とロンバルディア州で多く栽培されている品種で、イタリアではサンジョベーゼに次いで多く栽培…
